Jambon sous la forme d’un énorme jambon dans un délicieux glaçage collant sans Une dispute spéciale décorera votre table de vacances. Pour elle pour cuisiner, il vous suffit de couper un motif de maille avec un couteau sur toute la surface du jambon et coller dans les bourgeons de jambon de clou de girofle. Ils ne décorent pas seulement la viande, mais donnent également un arôme incroyable. Cuire jambon au four, et une demi-heure avant la cuisson, enduisez-le de glaçage de cassonade et de moutarde. Caramel épicé au glaçage Il va bien avec la viande salée chaude. Si vous préparer un délicieux dîner pour une ou deux personnes, c’est parfait steak de jambon. Comme il est cuit beaucoup plus vite que le tout jambon, enrobez-le immédiatement de glaçage et mettez au four.
Auteur de recettes – Georgia Brooke Downerd – éditeur de magazine
Time: 2 час. 25 minutes Difficulté: facile Portions: 12 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Jambon
- 1 morceau de jambon de porc fumé, sans cuisses et sans peau, pesant 5,5 kg
- Bourgeons de clou de girofle entiers à coller dans le jambon décoration
Sucre glacé et glaçage à la moutarde
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 1/4 Art. moutarde prête
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 0,5 c. À thé gousses de sol
Recettes avec des ingrédients similaires: jambon de porc, cassonade, vinaigre de cidre, clou de girofle, moutarde
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Faire du jambon à la surface coupe sous la forme d’une grille et colle une gousse dans chaque losange. Mettre jambon sur une grille installée dans une rôtissoire et cuire pour 1 heure 30 minutes.
- Dans un bol, mélanger les gousses de girofle, le sucre, la moutarde et le vinaigre étaler le glaçage sur la surface du jambon. Cuire 35 plus minutes, mettez le jambon sur le plat et laissez reposer 15 minutes avant en tranches. Servir par portions avec des pommes de terre au four et du citron.
