Kugel (casserole de nouilles festive) - Recettes détaillées avec des photos.

Kugel (casserole de fête avec des nouilles) – une recette détaillée cuisine. Time: 1 hour. 20 min Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Contents

1 Ingrédients pour la recette:
2 Préparation de la recette:

Ingrédients pour la recette:

340 gr nouilles aux œufs larges
2 cuillères à soupe bien caillé
110 gr. beurre plus un peu plus pour la lubrification des formes
1 grosse tête d’oignon hachée
1 cuillère à soupe l plus 1/4 c. à thé sucre
Sel et poivre noir moulu
3 oeufs de catégorie CO
2 cuillères à soupe crème sure
2 cuillères à soupe lait entier
Une pincée de cannelle moulue
1/2 cuillère à café zeste d’orange râpé
3 cuillères à soupe flocons de maïs grossiers
1/2 cuillère à soupe raisins secs

Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles aux œufs, fromage cottage, œufs, crème sure, lait, oignons, zeste d’orange, maïs céréales, raisins secs, cannelle

Préparation de la recette:

Kugel (casserole de fête avec des nouilles)

Préchauffer le four à 180 ° C Moule à huile 3 litres Dans une grande poêle à feu moyen, faites fondre 6 c. l (90 gr.) Beurre. Mettez l’oignon et 1/4 c. sucre et faire frire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés pendant 8-10 minutes Transférer dans un grand bol, laisser la casserole.
A cette époque, dans une grande casserole, porter le sel salé à ébullition de l’eau Mettez les nouilles et faites cuire jusqu’à al dente, environ 6 min Filtrer les nouilles et mettre dans un bol le mélange à l’oignon, le sel et le poivre Dans un robot culinaire en mode pulsé, battez les œufs, fromage cottage, crème sure, lait, cannelle, zeste d’orange et le reste cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de sel jusqu’à consistance lisse condition. Ajoutez les nouilles et les raisins secs et mélangez, puis passez mélanger sous forme préparée.
Faites fondre les 2 c. À soupe restantes. l beurre dans une casserole à feu moyen, saupoudrer les cornflakes et mélanger. Saupoudrer avec ce mélange de pâtes et cuire au four jusqu’à ce que le plat soit cuit, 35-40 min Laisser reposer 10 minutes avant de servir.