La meilleure recette Brownie Brownie – recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 12 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe du beurre
- 100 gr. chocolat mi-sucré haché
- 1 cuillère à soupe sucre
- 0,5 cuillère à soupe. poudre de cacao
- 0,5 cuillère à soupe. mascarpone ramolli
- 3 oeufs
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 0,5 cuillère à soupe. farine premium
- 1/4 c. À thé sel fin
Ganache à la crème:
- 500 gr. chocolat mi-sucré finement haché
- 6 c. À soupe l crème épaisse
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat mi-sucré, fromage mascarpone, œufs, farine de qualité supérieure, crème, extrait de vanille, cacao
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Lubrifiez la forme carrée pour cuire. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et apportez presque à ébullition. Mettez le chocolat haché dans un grand bol. Verser dedans huile chaude et laisser pendant 30 secondes. Remuer jusqu’à complète en train de fondre Ajouter le sucre et le cacao. Battez le mascarpone, les œufs et vanille et remuer jusqu’à consistance lisse. Pétrir avec de la farine et avec du sel Verser la pâte dans le plat préparé et répartir.
- Cuire au four pendant 45-50 minutes jusqu’à cuisson complète. Laisser refroidir 10-15 Étendre le brownie avec la sauce chaude au ganache au chocolat. Attendre durcir la sauce au chocolat avant de couper le brownie Sauce au chocolat: placez le chocolat dans un grand un bol. Porter la crème et le beurre à ébullition dans un petit casserole à feu moyen. Versez le mélange chaud dans un récipient avec chocolat et laisser reposer pendant 30 secondes. Incorporer le mélange jusqu’à consistance lisse consistance. La sauce doit être tartinée tiède. La recette des pâtisseries avec glaçage au café.
