La célèbre lasagne italienne a longtemps cessé d’être une curiosité, feuilles pour sa préparation peuvent être trouvés dans presque tous les supermarché, et la recette dans son ensemble est connue de beaucoup, même si elle n’a jamais sa vie n’était pas préparée. Et bien que le plat soit considéré comme vraiment italien, les Britanniques l’ont réclamé en temps voulu, et Des plats similaires ont été trouvés dans d’autres cuisines. On croit que le nom pour “grimper” les Romains empruntés aux Grecs et appelés d’abord le mot lasanum ustensiles de cuisine, et plus tard les Italiens ils ont commencé à appeler le plat lui-même. Et bien qu’il soit de coutume de cuisiner avec viande hachée et fromage, lasagnes douces s’avère pas moins bon. De plus, dans certaines cuisines, de telles casseroles sucrées avec Les pâtes sont très populaires, comme le kugel. с друзьями: 
Time: 1 0heure 15 minutes Difficulté: facile Portions: 10-12 Les recettes sont utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 feuilles de lasagne (environ 230 gr.)
- Huile végétale à mélanger
- 340 gr fromage à la crème, température ambiante
- 1,5 cuillère à soupe. ricotta
- 2 gros oeufs + 1 gros jaune d’oeuf
- 2 cuillères à soupe l sucre granulé
- 2/3 Art. confiture d’abricot
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre, + en plus, fondu pour lubrifier le moule
- 3 cuillères à soupe l jus de citron (avec 1 gros citron)
- 1 cuillère à soupe abricots secs, hachés
- 1 cuillère à soupe rondelles de pommes séchées, hachées grossièrement
- 0,5 c. À thé cannelle moulue
- 1/4 Art. copeaux d’amandes (avec zeste)
- Sucre en poudre
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de lasagne, fromage cottage, fromage ricotta, oeufs, sucre, confiture d’abricot, beurre, jus de citron, abricots secs, chips de pomme, cannelle, amandes, sucre poudre
Préparation de la recette:
- Amener à ébullition une grande casserole d’eau salée. Se coucher feuilles de lasagne et cuire, en suivant les instructions sur le paquet. La souche à travers une passoire et mélanger avec de l’huile végétale. Étalez les draps escaladez les murs de la passoire pour qu’ils refroidissent.
- Coller le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse, au robot ricotta, œufs, jaune d’œuf et sucre cristallisé.
- Dans un bol moyen, préchauffez la confiture, crémeuse au micro-ondes huile et jus de citron jusqu’à ce que le beurre soit fondu, environ 1 min. Mélangez pour combiner.
- Lubrifier le fond et les parois du plat de cuisson (23 cm * 33 cm) beurre fondu. Étaler sur le bas du formulaire 3 c. l se mélange à la confiture. Couvrir le fond du moule avec 4 feuilles de lasagne, en les étalant un petit chevauchement. Sur eux, répartissez 1/3 du mélange restant avec confiture. Étaler 0,5 ml de ricotta sur le dessus. D’en haut saupoudrer 0,5 rondelles d’abricots et de pommes séchés, puis saupoudrer toute la couche 1/4 c. À thé cannelle. Répétez les étapes avec 4 autres feuilles de lasagne, 0,5 le reste de la confiture, le reste du mélange avec de la ricotta, des abricots secs avec anneaux de pomme et 1/4 c. à thé cannelle. Terminer l’assemblage en dernier 4 feuilles de pâtes et tartiner le reste du mélange avec de la confiture. Couvrir avec un film plastique et réfrigérer la nuit
- Pendant ce temps, dans une petite poêle à feu moyen frire les amandes avec des mouvements de torsion jusqu’à ce qu’il devienne doré et parfois pas cuit.
- Préchauffer le four à 175 ° C Retirer du plat de cuisson pellicule plastique et couvrir avec du papier d’aluminium. Cuire au four environ 40 minutes. au revoir l’escalade ne deviendra pas très chaude et les couches ne se fixeront pas. Enlever la feuille et cuire encore 10 minutes. Saupoudrer d’amandes grillées et de sucre poudré. Laisser reposer pendant 10 minutes. avant de trancher et de servir. Lasagne Vous pouvez également manger à la température ambiante.
