Pour préparer ce plat, remplissez les cubes de pain avec un mélange d’œufs et du lait afin qu’ils soient complètement saturés, puis cuire au four avec pacanes croustillantes et arrosées avec une sauce simple de сливочного масла и eau de vie . 
Time: 50 мин. Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe pain en dés (laisser dans un bol pendant la nuit, afin qu’il soit légèrement sec)
- 1 cuillère à soupe pacanes hachées
- 2 cuillères à soupe sucre granulé
- 5 oeufs battus de catégorie CO
- 2 cuillères à soupe du lait
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe cassonade (tasser fermement)
- 1/4 Art. (55 gr.) Beurre ramolli
Pour la sauce:
- 1/4 Art. бренди
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1/2 cuillère à soupe (110 gr.) Beurre fondu
- 1 oeuf battu
Recettes avec des ingrédients similaires: pain blanc, cassonade, oeufs, lait, extrait de vanille, pacanes, cognac
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Graisser un plat allant au four taille 33x23x5 cm Dans un bol, mélanger le sucre cristallisé, les œufs et le lait, ajoutez l’extrait de vanille. Versez les cubes de pain avec ce mélange et laisser agir 10 minutes dans un autre bol, mélanger la cassonade, beurre et les pacanes jusqu’à la formation de chapelure, verser le pain mélanger sous forme préparée. Saupoudrer d’un mélange de brun sucre et cuire au four pendant 35-45 minutes, jusqu’à ce que le pudding devient serré. Retirer du four. Pour la sauce: Dans une casserole mélanger le sucre granulé, le beurre, les œufs et le extrait de vanille. Chauffer en remuant jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Ajouter le cognac et bien mélanger. Verser la sauce au pain pudding. Servez tiède ou froid.
