Bien que ces cookies soient légèrement différents de ceux de Linz traditionnels biscuits par l’absence d’amandes moulues, il s’avère friable, fondant dans la bouche et très beau. Outre cette option est adaptée pour ceux qui recherchent une recette de biscuits de vacances sans noix. De la pâte brisée, couper en cercles et en demi-cercles faire des trous bouclés. On verra à travers eux comment joyau lumineux, confiture de framboises. Ceci est un cookie à votre look raffiné va décorer votre table en vacances d’hiver et à tout autres célébrations Partager avec des amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: medium Quantité: 36 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 110 gr. beurre à la température ambiante
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 3,5 c. À table farine
- 1/4 c. À thé le sel
- 3/4 Art. bonne confiture de framboise
- Sucre en poudre à saupoudrer
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, sucre, vanille extrait, farine de qualité supérieure, confiture de framboises, sucre glace
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Dans un bol d’un mélangeur fixe avec une buse à la spatule, mélanger beurre et sucre. Ajouter la vanille. Dans un bol de taille moyenne tamiser la farine et le sel, puis les ajouter à un mélange de beurre et de sucre. Battre à basse vitesse jusqu’à ce que la pâte commence à se rassembler com Étendre sur une surface saupoudrée de farine et former disque plat. Envelopper la pâte dans un film plastique et la placer dans réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Roulez la pâte en une couche de 0,5 cm d’épaisseur et coupez un morceau ou en carton ondulé pour les cercles de biscuits d’un diamètre de 7 cm. couper les cercles au milieu du trou avec une petite découpe coeurs ou des sommets. Placez tous les biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Cuire les biscuits pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à noircir sur les bords. Refroidir à la température ambiante. Étendre la confiture de framboises sur les côtés plats d’un cookie entier. Saupoudrer le dessus couper les biscuits avec du sucre en poudre et appuyer sur le côté plat pour un foie taché de confiture de framboises.
