Macarons à la noix de coco et aux fraises – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: кулинарныйauteur Nick Malgieri Durée: 30 min. Difficulté: facile Quantité: 40 recettes de biscuits utilisent des récipients volumétriques avec un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 200 gr. flocons de noix de coco
- 1/4 Art. fraises hachées
- 2 œufs de catégorie CO
- Pincée de sel
- 2/3 Art. sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Equipement: 2 couverts de papier parchemin ou feuille de cuisson en aluminium ou sous forme de rouleau
Recettes avec des ingrédients similaires: noix de coco, fraises, extrait de vanille, oeufs
Préparation de la recette:
- Placez les grilles dans le tiers supérieur et inférieur du four et préchauffez-le à 180 ° C Dans le bol du robot culinaire, mettre un couteau de buse, battre dans le mode “pulser” la noix de coco s’écaille 6-8 fois avec à intervalles d’une seconde Vous devez couper, pas moudre elle Dans un bol de taille moyenne, battez les œufs avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangé. Ajoutez lentement le sucre en fouettant, puis ajoutez vanille Incorporer les fraises et la noix de coco.
- Étendre sur une cuillère à café avec le haut de la pâte préparée plaques à pâtisserie. La distance entre les biscuits devrait être d’environ 5 cm. Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu’à ce que les macarons soient saturés De couleur dorée mais toujours douce à l’intérieur. Slide parchemin à partir d’une forme sur un réseau. Conservez les macarons refroidis entre des feuilles de papier sulfurisé ou ciré dans une boîte métallique ou récipient en plastique avec un couvercle bien ajusté.
