Malgré les similitudes, les noms de macarons sont significativement différents de Pâtes françaises célèbres en composition, forme et méthode la cuisine Contrairement aux pâtes, leur préparation nécessite compétences, les macarons sont assez simples et consistent le plus souvent, en particulier dans Américain fabriqué à partir de noix de coco. Bien qu’extérieurement ils ne soient pas si exquis, ils goûtent tout aussi bien avec leur un point culminant. Flocons de noix de coco fouettés avec des protéines et du sucre poudre et cuit au four dans de petites boules ou des diapositives. Juste trouver pour ceux qui s’intéressent à de délicieuses pâtisseries sans gluten.
Auteur de recettes – Wayne Harley Brachman – chef pâtissier et écrivain culinaire
Time: 40 мин. Difficulté: Quantité facile: 24pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe noix de coco non sucrée
- Protéine 2 œufs
- 0,5 c. À thé extrait de noix de coco
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 60 gr chocolat noir
Recettes avec des ingrédients similaires: flocons de noix de coco, œufs, extrait de noix de coco, sucre glace, chocolat noir
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Mélanger la noix de coco dans un bol copeaux, blancs d’œufs et extrait de noix de coco. Fouetter avec un mixeur À basse vitesse, ajoutez du sucre en poudre au mélange. Formulaire boulettes et placez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive ou recouvert de papier parchemin. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les boules soient dorées à l’extérieur. Cool. Faire fondre le chocolat double chaudière. Saupoudrer les macarons de chocolat à l’aide d’une cuillère à égoutter.
