Les macarons sont un dessert turc traditionnel Il est offert dans la plupart des boulangeries en Turquie. C’est visqueux, un peu doux et va bien avec le café. Il y en a plusieurs dans la recette nuances, par conséquent, si vous voulez faire plaisir à vos proches avec de délicieux cuisson, essayez de suivre exactement. Oui et les cookies retiré du four dès qu’il devient jaune d’or, une teinte plus foncée assure la rigidité. Partagez avec vos amis: 
Temps: – Difficulté: facile Quantité: 40 biscuits Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Farine d’amandes – 250 grammes
- Sucre – 375 grammes
- Blanc d’oeuf – 200 grammes
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Arôme d’amande – 1 goutte (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: farine d’amande, œufs, citron jus, extrait d’amande
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger la farine d’amande, le sucre poudre et blancs d’œufs. Mélangez bien avec un fouet.
- Mettez la casserole sur un feu lent et faites bouillir pour 10-12 minutes en remuant. Verser le jus de citron, retirer du feu et mélanger avec une spatule douce jusqu’à ce que la pâte refroidisse.
- Réserver et laisser refroidir à la température ambiante.
- Prenez une plaque à pâtisserie et étalez-la avec du papier sulfurisé.
- En utilisant une enveloppe en papier, formez une pâte ronde biscuits avec un diamètre de 5 – 6 cm avec un écart de 3 – 4 cm. sur tout le noyau d’amande.
- Préchauffez le four à 130 ° C, mettez la plaque à pâtisserie aux amandes biscuits pendant 30 minutes. Au cours des 10 dernières minutes, vous avez besoin surveillance étroite de l’état de préparation. Comme indiqué ci-dessus, les cookies ne doivent pas être sombres.
- Sortez le produit fini directement sur le papier sulfurisé et posez-le sur une serviette humide et fraîche, facilitant la séparation servir des biscuits sur un plateau de service. faire de la douceur turque de la purée de carottes – Geserier.
