Manti au porc: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 207,9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  207,9kcal

• Notation

• Recette

J’ai cuisiné des manti à la maison pour la première fois de ma vie selon la recette de ma mère, et ils se sont avérés très savoureux! J’ai décidé de partager la recette. Payer attention que de 2 oeufs, 2 c. l huile, 200 ml d’eau et 700 g de farine J’ai eu beaucoup de pâte à partir de laquelle j’ai préparé manti et khanum. Si vous ne cuisez que des mantis, vous devez soit augmenter la quantité de viande et d’oignon, ou réduire la quantité ingrédients pour le test jusqu’à 1 œuf, 100 ml d’eau, 1 cuillère à soupe. l huile et 350 g de farine. La quantité est approximative si la pâte est obtenue trop raide, puis ajoutez un peu d’eau, et vice versa.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Farine – 650-700 g
• Œufs – 2 pcs
• Eau bouillie tiède – 200 ml
• Sel (pour la pâte) – 1 c.
• Sel (à remplir) – au goût
• Huile végétale – 2 c. l
• Porc – 500 g
• Oignon – 500 g
• Épices pour la viande – au goût
• Poivre noir au goût
• Zira – à goûter

2 ч2 ч 207.9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, préparons la pâte.
2. Casser 2 œufs dans une assiette creuse, saler, huile végétale et eau bouillie tiède, fouettez le tout homogénéité.
3. Versez la farine dans un grand récipient profond, faites la farine bien
4. Verser une partie du mélange d’oeufs et pétrir la pâte.
5. Puis versez le reste du mélange et continuez à pétrir la pâte avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte élastique et homogène.
6. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique ou tout simplement la mettre dans récipient hermétique et laisser seul pendant une demi-heure – une heure. Et dans cette fois, nous allons nous occuper du remplissage.
7. Nous lavons la viande, coupée en petits morceaux de la même taille.
8. Épluchez l’oignon et coupez-le en demi-anneaux. Peut être haché finement, mais Je l’aime plus précisément la moitié des bagues.
9. Mélanger la viande avec les oignons dans un bol profond, ajouter au goût sel, poivre noir, zira et épices pour la viande. Épices pour la viande Oriental, vous pouvez les acheter sur le marché.
10. Nous mélangeons tout.
11. Couper une partie de la pâte et former un petit “saucisson”. Cette couper le saucisson en cercles de 1 cm de large.
12. Rouler chaque cercle dans la farine et rouler.
13. Sur chaque cercle roulé, nous posons le remplissage et sculptons notre manti.
14. Les étages du manteau sont graissés à l’huile végétale.
15. Versez de l’eau dans la couche inférieure du manteau, mettez le manty dans les autres niveaux, fermez le couvercle. Cuire environ 40 minutes chaleur élevée.

Mots-clés:

• deuxième plat
• manti
• manti avec du porc
• déjeuner
• repas copieux