En partie un dessert et en partie un cocktail, il s’agit d’un Martini de Trisha Yervud, garnie d’une couche de crème fouettée, se compose de trois liqueurs mélangées au sirop épicé aux clous de girofle et à la cannelle. Décore le miettes de pain d’épice pour la saveur ajoutée et 1 8. + L’alcool excessif nuit à votre santé la santé! 
Time: 45 min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 120 ml. vodka
- 120 ml. Liqueur à la crème irlandaise (par exemple, Baileys)
- 60 ml. liqueur de café (par exemple Kalua)
- 60 ml. sirop de gingembre (voir recette ci-dessous)
- 2 cuillères à soupe de glace à la vanille ramollie
- Crème à fouetter pour la décoration
- Une petite poignée de biscuits au gingembre hachés
Sirop de gingembre:
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe de l’eau
- 5 boutons de girofle
- 2 bâtons de cannelle
- 1 morceau de gingembre frais tranché (5 cm)
Recettes avec des ingrédients similaires: liqueur Baileys, liqueur de café, vodka, sirop, racine de gingembre, glace à la vanille, crème, biscuits sablé, clou de girofle, cannelle
Préparation de la recette:
- Dans un shaker, mélanger la liqueur irlandaise, la vodka, liqueur de café, sirop de gingembre et glace à la vanille. Ajouter de la glace et bien battre. Verser dans des verres à martini réfrigérés. D’en haut garnir chaque verre d’une grande portion de crème fouettée et saupoudrer miettes de biscuits de pain d’épice.
- Sirop de gingembre: Versez de l’eau dans une petite casserole mettez du sucre, des clous de girofle, de la cannelle et du gingembre. Porter à ébullition chaleur modérément élevée, en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir à la température ambiante avant utilisation, environ 20 мин. Couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 semaines.
