Mese est un grand plat avec de nombreuses petites portions de des collations qui sont généralement servies avec du vin ou un autre alcool boissons Ce plat avec des snacks est traditionnellement pour la partie orientale Côte méditerranéenne: Turquie, Grèce, Libye, Balkans pays. Dans toutes ces régions, les types de collations varient légèrement. Cook, par exemple, meze en grec. Ici prévaudra Feta grecque marinée aux herbes. La compagnie est sûre de lui faire des olives. Compléter la composition sur le plat avec des poivrons au four, dolma, houmous et chips de pita à tremper dans du houmous. друзьями: 
Time: 15 мин.plus temps de décapage Difficulté: facile Portions: 10 – 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Meze
- 6 poivrons rouges au four achetés
- 8-10 feuilles de vigne farcies (dolma)
- 1 cuillère à soupe houmous
- 1 cuillère à soupe l pignons de pin grillés
- Huile d’olive
- Pita chips grillées, servies, recette voir ci-dessous
- 4 branches de thym frais
- Feta mariné, voir ci-dessous
Feta marinée aux herbes
- 700 gr. Feta grecque, égoutter le liquide, couper le fromage en tranches 1 cm d’épaisseur
- 1,5 c. À thé thym séché
- 0,5 c. À thé graines de fenouil séchées
- 0,5 c. À thé flocons de piment rouge
- 3 brins de thym frais
- 0,5 cuillère à soupe olives vertes dénoyautées
- 0,5 cuillère à soupe huile d’olive
Croustilles de pita grillées
- 4 gâteaux pita
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage feta, houmous, raisin feuilles, thym, pignons de pin, graines de fenouil, olives
Préparation de la recette:
- Étaler le feta mariné, les poivrons au four sur un plateau, feuilles de vigne farcies et placez un petit bol, farcis au houmous. Saupoudrer le houmous avec des pignons et saupoudrer l’huile d’olive. Mettez les chips de pita sur le plat et bien mettre les brins de thym sur les poivrons. pitas. Préchauffer le four à 175 ° C Couper le pita en 8 triangles et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Placez la casserole dans cuire et rôtir le pita pendant 10 minutes.
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Feta marinée aux herbes
Dans un petit bol, mélanger le thym séché, les graines de fenouil et les céréales. poivron rouge Poser les tranches de feta lap sur un plat carré taille 22 x 22 cm Saupoudrer la feta de tout le mélange d’herbes. Mettre brins de thym et d’olives entre des tranches de feta. Arroser d’olive huile et saupoudrer avec 0.5 c. sel et 1/4 c. à thé poivre noir Couvrir le plat d’une pellicule plastique et réfrigérer au moins 4 heures. Servez le fromage à la température ambiante.
