Mini-gâteaux au fromage glacés au bacon

Mini-gâteaux au fromage glacés au bacon – Une recette détaillée cuisine. Photo of the dish: КонTemps Pulos: 1 heure. 20 minutes Difficulté: facile Quantité: Environ 24 pièces Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour base et bacon:

• 4 tranches de bacon, coupées en 2,5 cm.
• 3 cuillères à soupe l sucre
• 120-150 gr. sablé au chocolat
• 2 cuillères à soupe l beurre fondu
• Pincée de sel

Pour le remplissage:

• 230 gr. crème de fromage à la crème, température ambiante
• 1/3 Art. sucre
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe l farine de blé
• 1 gros oeuf

Recettes avec des ingrédients similaires: bacon, biscuits aux pépites de chocolat, biscuits sablés, fromage à la crème, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, des oeufs

Préparation de la recette:

1. Cuire le bacon: préchauffer le four à 180 ° C Empiler des doublures de papier dans 24 mini-plats de cuisson. Mettre bacon dans une poêle et faire frire à température moyenne, jusqu’à ce que doré couleurs, environ 4 min. Transférer la graisse fondue à séparer un bol. Saupoudrer le bacon 1 c. l sucre et faire frire, en remuant, jusqu’� jusqu’à ce que le bacon soit couvert d’émail, environ 3 minutes de plus. Transférer le bacon glacé dans le plat.
2. Préparez la base: mettez au robot culinaire biscuits, ajoutez le beurre fondu, 2 c. l sucre, 1 cuillère à soupe. l graisse fondue et une pincée de sel. Allumez le robot culinaire et broyer finement. Mettez le mélange obtenu dans des mini-moules et lisse sur toute la surface, y compris les murs. Mettre au four et cuire jusqu’à ce que la pâte soit durcie, environ 12 min., cool.
3. Cuire les gâteaux au fromage: réduire la température au four pour 160 ° C Mélanger le fromage à la crème, le sucre et le mélangeur à grande vitesse extrait de vanille jusqu’à consistance lisse. Ajouter la farine, l’oeuf et mélanger à nouveau. Remplir les mini-formulaires avec le remplissage, mettre dans cuire et cuire jusqu’à ce que le remplissage durcisse, environ 20 minutes Refroidissez les mini gâteaux au fromage à la température ambiante température, puis réfrigérer pendant 4 heures.
4. Garnir les mini gâteaux au fromage avec du bacon glacé.