Pour ceux qui aiment expérimenter les sauces, je suggère faire de la moutarde délicieuse. À propos, il peut servir de base et de à d’autres grandes sauces.
Recette de sauce à la moutarde gastronomique française
Nous aurons besoin de:
- 2 g d’estragon, cerfeuil, persil, céleri feuille
- 50 pâte de gancho
- 500 g de poudre de moutarde jaune
- 40 g de miel
- environ 500 ml de vinaigre de vin blanc
Comment faire de la sauce à la moutarde française Gourmania: Laver et sécher les légumes verts une serviette. Hachez finement, mélangez avec la pâte d’anchois, la moutarde et le miel. Au lieu de la pâte d’anchois, vous pouvez mélanger 6 anchois salés avec 20 g de sel essuyer à travers un tamis. Faire bouillir le vinaigre, ajouter progressivement au mélange et mélanger recevoir de la crème douce. Goûter, mettre dans les banques et les fermer. Bon appétit !!!!
