Incroyable dans le goût et l’apparence, un triple Bobby Fly est parfait pour parties pour traiter jusqu’à 12 personnes. Dans ce dessert il utilise un gâteau au beurre et au gingembre fait maison, plus kurd au citron et aux baies à la myrtille avec du sucre Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 5 minutes Difficulté: moyenne Portions: 8 à 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Petit gâteau au pain d’épice:
- 3 cuillères à soupe farine de blé premium
- 2 cuillères à soupe l gingembre moulu
- 1 et 1/4 c. À thé cannelle moulue
- 3/4 c. À thé gousses de sol
- 1/2 cuillère à café noix de muscade moulue
- 2 c. À thé bicarbonate de soude
- 1/4 c. À thé le sel
- 3 oeufs de catégorie CO
- 1 cuillère à soupe mélasse
- 1 cuillère à soupe eau bouillante
- 2,5 c. À thé zeste de citron râpé
- Aérosol de cuisson antiadhésif à base de légumes les graisses
- 3 cuillères à soupe l gingembre confit haché finement (fruits confits)
- 10 c. À table l (140 gr.) Beurre à la température ambiante
- 1 cuillère à soupe cassonade (tasser fermement)
- Farce au citron kurde (voir la recette ci-dessous)
- Sauce aux myrtilles (voir recette ci-dessous)
- 2 boîtes de conserve (310 gr.) De kurd au citron fini
- 2 cuillères à soupe fouetté à doux pics de crème épaisse avec ajouté sucre et vanille (moitié pour le kurde, moitié pour la décoration)
Sauce Berry:
- 2 pack 0,5 l. myrtilles fraîches ou 1 paquet. gelé (pré-dégivrage)
- 1/4 Art. sucre
- Pincée de sel
- 2 cuillères à soupe l framboise (liqueur de framboise)
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
Recettes avec des ingrédients similaires: cupcake, crème, pâte à biscuits, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle, clou de girofle, fruits confits, sucre brun, liqueur de framboise, jus de citron, zeste de citron, œufs, crème, farine, myrtilles, mélasse
Préparation de la recette:
- Petit gâteau au pain d’épice: Placez la grille au centre du four et Préchauffez-le à 180 ° C. Saupoudrez 1 petit spray une plaque à pâtisserie. Couvrir le fond de la plaque avec du papier sulfurisé, saupoudrer son spray culinaire. Tamiser la farine dans un bol de taille moyenne et mélanger avec du gingembre moulu, de la noix de muscade et de la cannelle, des clous de girofle, soude, sel. Incorporer le gingembre confit. Électrique Avec un mixeur dans un grand bol, fouettez le beurre jusqu’à consistance légère. Ajouter la cassonade et fouetter. Entrez un œuf à la fois. Introduire progressivement la mélasse, puis un verre d’eau bouillante. Ajouter zeste de citron râpé. Mélanger graduellement la farine avec le sec les épices. Transférer la pâte dans la forme préparée. Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du cupcake sorte propre, environ 20-25 minutes. Réglez pour refroidir sur le gril pour 15 min Dessinez un couteau le long des côtés du moule. Sortez le cupcake du moule, retirer le papier sulfurisé et laisser refroidir sur une grille. Laisser refroidir et couper en cubes de 2,5 cm.
- Pour assembler: Mettez une couche égale dans les verres pour le triefl cubes de gâteau au gingembre, mettre 1/3 de la garniture à partir du haut Kurd citron et 1/3 partie de sauce aux myrtilles. Répétez 2 fois plus. Garnir de crème fouettée. Couvrir et placer avant de servir réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou la nuit. Crème Kurde Au Citron: Mettez le kurd au citron dans un grand bol. Ajouter la moitié de la crème fouettée et mélanger. Si vous ne voulez pas utiliser Immédiatement réfrigérer. Conservez le reste de la crème fouettée décorer le tribal. Sauce aux myrtilles: Mettez les myrtilles et le sucre dans un pot de taille moyenne et salez et faites cuire jusqu’à ce que les baies soient tendres et que le sucre fonde. Transférer dans un mélangeur et battre jusqu’à consistance lisse. Essuyer bol à travers un tamis pour piéger les solides. Ajouter Framboise et jus de citron.
