Muffin au yaourt et au citron

Le muffin au citron sur le yogourt a une légère saveur d’agrumes et texture délicate, obtenue en pétrissant la pâte sur yaourt Et l’huile végétale rend le gâteau très savoureux et humide. à l’intérieur. Pour que le gâteau se lève bien et ait l’air appétissant, pétrissez pâte sans l’aide d’un mélangeur. Mélanger tous les ingrédients à la main. fouettez, légèrement et délicatement, sans les reprendre. Petit gâteau prêt chaud verser le sirop de citron et le glaçage au citron. Donc vous n’êtes pas seulement décorer, mais aussi donner une note de citron plus brillante, qui bon en petites quantités. Envelopper le reste du gâteau et mettre dans le réfrigérateur et le lendemain, vous serez ravi de constater qu’il стал ещё вкуснее и влажнее! Time: 1 hour. 20 minutes Difficulté: Quantité facile: 1 cupcake Les recettes utilisent des récipients à mesurer volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Petit gâteau

• 1,5 cuillère à soupe. farine premium
• 2 c. À thé levure chimique
• 0,5 c. À thé gros sel
• 1 cuillère à soupe yaourt nature au lait entier
• 1 et 1/3 Art. fracture du sucre
• 3 gros œufs
• 2 c. À thé zeste de citron râpé (2 citrons)
• 0,5 c. À thé extrait de vanille
• 0,5 cuillère à soupe. huile végétale
• 1/3 Art. jus de citron fraîchement pressé

Glaçage

• 1 cuillère à soupe sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe l jus de citron fraîchement pressé

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, jus de citron, sucre glace, yaourt, œufs

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le four à 175 ° C Huiler le moule à pain 21x10x6 cm de taille.Couvrez le fond avec du papier parchemin. Graisser façonner avec du beurre et saupoudrer de farine.
2. Tamiser la farine, la levure et le sel dans un bol. Dans un autre bol mélanger avec un fouet de yogourt, 1 c. sucre, œufs, zeste de citron et vanille Mélanger lentement les ingrédients secs dans le liquide. En utilisant mélanger l’huile de silicone dans la pâte avec de l’huile végétale, il convient être complètement dérangé dans la pâte. Verser la pâte dans préparé cuire et cuire au four environ 50 minutes ou jusqu’à ce que le testeur soit inséré dans le milieu du cupcake ne sortira pas propre.
3. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger 1/3 c. citron jus et le tiers restant sucre et faire bouillir jusqu’à sucre se dissout et le sirop ne devient pas transparent.
4. Lorsque le petit gâteau est prêt, laissez-le refroidir pendant 10 minutes. minutes. Placez-le doucement sur la grille au-dessus de la casserole. Pendant que le petit gâteau est encore chaud, versez-le avec du sirop de citron et donnez-le absorber. Cool.
5. Préparez le glaçage: mélangez le sucre en poudre et le citron jus et verser sur le dessus du petit gâteau.