Ces cupcakes paradis à la noix de coco sont décorés de vanille luxuriante кремом. 
Dans ремя: 2 час. 5 minutes Difficulté: medium Quantité: 18 – 20 cupcakes Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 400 gr. gros flocons de noix de coco
- 340 gr beurre à la température ambiante
- 2 cuillères à soupe sucre
- 5 oeufs catégorie CB température ambiante
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- 1,5 c. À thé extrait d’amande
- 3 cuillères à soupe farine premium
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café sel fin
- 1 cuillère à soupe babeurre
Pour la crème:
- 450 gr fromage à la crème crème salle philadelphia la température
- 340 gr beurre à la température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café extrait d’amande
- 680 gr. sucre glace tamisé
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage à la crème, fromage Philadelphia, œufs, yaourt, farine de qualité supérieure, pâte à biscuits, vanille extrait, extrait d’amande, sucre glace, flocons de noix de coco, crème de petit gâteau
Préparation de la recette:
- Dans le bol du batteur électrique, régler la buse pour le sablé pâte, battre le beurre et le sucre à haute vitesse jusqu’à ce que la masse ne deviendra pas légère et aérée, environ 5 minutes. Commutateur mélangeur à basse vitesse, ajouter les oeufs un à la fois, en recueillant le mélange avec les bords du bol après chaque addition. Ajouter la vanille et l’amande extrait et bat bien.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Вtrois sets, en alternant ingrédients secs et babeurre, ajoutez-les à la pâte, commençant et finissant avec un mélange sec. Mélangez. Ajouter 200 gr. flocons de noix de coco.
- Préchauffer le four à 160 ° C Coller dans le moule à muffins moules en papier. Remplissez chaque pâte à ras bord. Cuire 25-35 min., Jusqu’à ce que le sommet soit doré et le cure-dent n’est pas sortir propre. Laisser refroidir pendant 15 minutes. Sortir muffins et placer sur une grille jusqu’à ce qu’ils soient complètement refroidis.
- Pendant la cuisson des cupcakes, préparez la crème. Dans le bol électrique mélangeur, réglage de la buse pour pâte, à basse vitesse fouetter le fromage à la crème, le beurre et la vanille et extraits d’amandes. Ajouter le sucre glace et battre jusqu’à ce que homogène. Lubrifiez les muffins avec de la crème et saupoudrez du reste flocons de noix de coco.
