Muffins aux pépites de chocolat – Une recette détaillée cuisine. 
Time: 35 мин. Difficulté: Quantité facile: 12 muffins capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 et 3/4 Art. farine de blé premium
- 3/4 Art. pépites de chocolat noir plus 1/4 c. pour pépites
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe l poudre de cacao
- 3/4 Art. sucre ultrafine
- 1 cuillère à soupe du lait
- 1/3 Art. plus 2 c. à thé huile végétale
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Equipement en option: Moule pour muffins et doublures de papier
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, gâteaux, œufs, lait, pépites de chocolat (granulés), extrait de vanille, cacao
Préparation de la recette:
- Versez la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le cacao et le sucre dans un grand bol et 3/4 Art. pépites de chocolat. Verser le liquide dans une tasse à mesurer les ingrédients. Mélanger les ingrédients secs et liquides, en se rappelant que le meilleur les muffins sont obtenus à partir de pâte avec des morceaux.
- Mettez la pâte dans des formes préparées. Saupoudrer sur le dessus les 1/4 restants Art. pépites de chocolat, puis cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que Les muffins ne s’assombrissent pas, ne montent pas et ne deviennent pas élastiques.
