Panforte est un régal de Noël traditionnel en Italie. Son peut être comparé avec du pain d’épice, et avec une tarte, et avec un gozinak doux. Four à acier Panforte dans le monastère de Sienne au début du passé millénaires. Panforte traduit de l’italien par “fort” pain “, le pain fort de Sienne tire son nom de la présence d’épices parfumées dans une composition riche en noix et fruits secs La méthode de cuisson du panfort est incroyablement simple, mais le résultat est un dessert épicé et savoureux, qui, de plus, et stocké assez longtemps. À moins, bien sûr, que vous ayez assez de volonté stockez-le pendant longtemps. Mélanger les noix hachées et les fruits secs avec farine, cacao et épices et versez le sirop de miel. Cuire au four течение получаса и наслаждайтесь! 
Time: В рецептах используются мерныеcapacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. noisettes entières, pelées, grillées et haché
- 3/4 Art. amandes entières, grillées et hachées
- 0,5 cuillère à soupe orange confite hachée
- 0,5 cuillère à soupe citron confit haché
- 6 c. À soupe l raisins secs
- 0,5 cuillère à soupe farine premium
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 2 c. À thé cannelle
- 2 c. À thé gingembre moulu
- 0,5 c. À thé noix de muscade
- Un peu de poivre noir
- 1 et 1/3 Art. sucre
- 2/3 Art. chérie
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, fruits confits, noix noisettes, amandes, raisins secs, cacao, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade miel de noix
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 150 ° C Plat de cuisson détachable 25 cm de diamètre, graisser avec du beurre et couvrir avec de la nourriture parchemin sur le bas et les côtés. Graisser le papier avec de la crème l’huile.
- Dans un grand bol, mélanger les noix, les fruits confits, les raisins secs, la farine, le cacao et les épices. Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel et le beurre et cuire à feu moyen jusqu’à une température de 120 ° C (environ 8 à 10 minutes). En agissant rapidement, versez le mélange de noix au sirop et mélangez le tout. Panforte durcit très rapidement, alors mettez immédiatement le mélange dans plat de cuisson et répartir uniformément.
- Cuire au four pendant 30 minutes. Prêt panfort complètement cool dans forme. Ensuite, envelopper et conserver à la température ambiante. Le meilleur panforte est servi haché en fines tranches (également comment servez-vous le cupcake).
