Recette de dessert à partir d’une couche de crème fouettée au chocolat blanc, framboise sirop et baies fraîches.
Parfait est un dessert froid originaire de France, il est généralement préparé du sirop de sucre, des œufs et de la crème. Dans ce couches de parfait à la framboise mousse au chocolat blanc mélangée à une sauce à la framboise et la décoration est gracieuse garniture de chocolat blanc râpé et baies fraîches. Le dessert ne nécessite pas de cuisson. Rapide et incroyable délicieux!
Time: 30 мин. plus le temps difficulté de refroidissement: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Mousse au chocolat blanc
- 110 gr. chocolat blanc haché
- 2 cuillères à soupe crème grasse
- 3 cuillères à soupe l sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe framboises
- Garniture aux pépites de chocolat blanc
Coolie framboise
- 1,5 cuillère à soupe. framboises
- 3 cuillères à soupe l sucre granulé
- 1,5 c. À thé jus de citron fraîchement pressé
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat blanc, crème, sucre poudre, extrait de vanille, jus de citron, framboises
Préparation de la recette:
- Faites cuire la sauce coolie berry: combinez les framboises, sucre granulé et jus de citron dans une petite casserole et porter � faire bouillir à feu moyen en frottant avec une cuillère. Le dos d’une cuillère frotter à travers un tamis fin dans un bol. Refroidissez au réfrigérateur.
- Mettez du chocolat blanc et un quart de crème grasse dans ustensiles adaptés aux micro-ondes. Fondre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, mélanger jusqu’à ce que le tout soit complètement fondu chocolat et la formation d’une consistance uniforme dense.
- Préparez la mousse: dans un grand bol, mélangez à feu moyen au batteur à haute vitesse restant 1,75 tasse de crème jusqu’à formation mousse. Ajouter le sucre glace et la vanille; battre pendant environ 2 minutes. avant l’apparition de pics mous. Incorporer doucement environ 1 cuillère à soupe. fouetté incorporer la crème au chocolat blanc fondu, puis ajouter le reste crème jusqu’à mélange complet.
- Répartir la moitié de la mousse dans 6 casseroles; mettre sur le dessus 1 cuillère à soupe l sauce aux framboises et quelques baies fraîches. Suivant mettre la mousse restante, la sauce et les baies en une couche; saupoudrer de copeaux chocolat blanc. Réfrigérer au moins 30 minutes.
