Si vous voulez remplir la table de vacances avec des plats d’accompagnement copieux, cuire des patates douces cuites au four qui, grâce � goût poudré-sucré va bien avec les pommes aigres et пряностями. 
Time: 1 hour. 50 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 gros tubercules de patate douce (environ 1,5 kg)
- 1 cuillère à soupe noix de pécan
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre et plus pour la lubrification des formes
- 1/2 cuillère à soupe nectar d’agave
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café noix de muscade moulue
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
- 1/4 Art. le whisky
- 3 pommes dures, pelées, coupées en deux et enlevées noyau tranché de 1,3 cm d’épaisseur.
Recettes avec des ingrédients similaires: patate douce, noix pacanes, nectar d’agave, pommes, poivre de Cayenne moulu, noix de muscade noix, cannelle, whisky
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Mettez les patates douces plaque de cuisson (sans perçage) et cuire au four pendant 30-40 minutes. Presser légèrement pomme de terre: Si c’est devenu mou, c’est prêt. Laisser refroidir
- Faire dorer légèrement les pacanes dans un ragoût de taille moyenne chaleur élevée, en secouant périodiquement le faitout, pendant environ 3 minutes Ajouter le beurre, réduire le feu à moyen et incorporer le nectar d’agave, la cannelle, la noix de muscade et le poivre de Cayenne; laisser mijoter pendant 4-5 minutes. Ajouter le whisky et 1/2 heure. l les sels; laisser mijoter encore 5 minutes.
- Beurrer le fond et les côtés du carré pour Taille de cuisson 20×20 cm Épluchez les patates douces et couper en tranches de 1,3 cm d’épaisseur. pommes de terre sous forme préparée, en alternance avec des tranches de pomme. Versez dessus un mélange de whisky et de pacanes. Couvrir avec de l’aluminium feuille
- Cuire au four pendant 15 minutes. Retirer le papier d’aluminium et verser la sauce sur le dessus, qui s’est formé au fond du moule; continuer à cuire pour environ 18 minutes de plus jusqu’à ce que les pommes soient tendres et Patate douce cuite au four avec assaisonnement au curry et le rhum.
