Pâte à crêpes au lait – une recette détaillée pour la cuisson.
Auteur de recettes – Le restaurateur Drew Niporent
Time: 1 hour. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre, fondre
- 2 oeufs légèrement battus
- 1 cuillère à soupe du lait
- 1 cuillère à soupe farine premium
- 2 cuillères à soupe l Liqueur d’Orange Grand Marnier ou Cointreau
- Spray de cuisson
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, lait, farine de première qualité, Liqueur d’orange, liqueur Grand Marnier, pancakes
Préparation de la recette:
- À l’aide d’un mélangeur, battez les œufs, le lait et la farine à feu doux. la vitesse. Ajouter la liqueur d’orange. Après la pâte c’est bon mélanger, il va bien s’asseoir sur le dos d’une cuillère, mettre détendez-vous au réfrigérateur en recouvrant d’un film au moins 1 heures
- Retirez la pâte et mélangez par le bas. Si vous voulez obtenir crêpes poreuses, ajouter plus de lait.
- En utilisant au moins deux casseroles de 20 cm sans odeurs, commencer à faire frire des crêpes. Arroser d’huile et chauffer les poêles à frire chaleur moyenne. Versez une fine couche de pâte et attendez 10-30 secondes. Comment seulement les crêpes tiennent légèrement, laissez-les glisser de la casserole sur une assiette posée avec une serviette en papier. Secouez à nouveau la pâte et cuire toutes les crêpes.
