Petit gâteau à la citrouille et au chocolat avec huile d’orange

Petit gâteau à la citrouille et au beurre marbré avec beurre orange Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: Temps: 2 heures 20 minutes Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Petit pain au chocolat et à la citrouille

• 1,75 art. farine de blé premium
• 1 cuillère à café bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café épices pour tarte à la citrouille (noix de muscade, piment de la Jamaïque) poivre, girofle)
• 0,5 c. À thé levure chimique
• 0,5 c. À thé sel fin
• 1,5 cuillère à soupe. sucre granulé
• 0,5 cuillère à soupe huile végétale
• 2 gros œufs
• 1 cuillère à soupe purée de citrouille
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 90 gr. chocolat mi-sucré fondu et réfrigéré
• Vous aurez besoin de: un moule à pain de 22 à 12 voir

Huile d’orange

• 110 gr. beurre à la température ambiante
• 0,33 art. confiture d’orange
• 0,5 c. À thé zeste d’orange râpé
• Une pincée de sel de mer

Recettes avec des ingrédients similaires: purée de citrouille, assaisonnement pour tarte à la citrouille, pâte à biscuits, farine de qualité supérieure, chocolat flocons de sel de mer, confiture d’orange, Zeste d’orange, extrait de vanille, œufs

Préparation de la recette:

1. Faire du beurre d’orange: mélanger le beurre beurre, confiture, zeste et sel dans un bol en une masse homogène. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes pour donner les saveurs se mélangent. Sortez du réfrigérateur 15 minutes avant dépôt.
2. Faire un gâteau marbré: Préchauffer le four à 180 ° C Graisser le moule à pain avec du beurre. Mélanger la farine, levure chimique, épices pour tarte à la citrouille, bicarbonate de soude et petits saler dans un bol moyen, mettre le sucre et le beurre dans un bol Mélangeur fixe avec une spatule et battre en hauteur jusqu’à ce que tout se mélange bien (le mélange doit ressemblent à du sable mouillé), environ 1 minute.
3. Mettez le mixeur à vitesse moyenne et ajoutez les œufs, en un à la fois, en battant bien à chaque fois. Ralentir � faible, ajouter la purée de citrouille et l’extrait de vanille, donner mélanger pendant environ 30 secondes. Éteignez le mélangeur et grattez le mélange des parois du bol et de la buse. Ajouter le mélange de farine et mélanger.
4. Retirez le bol du mixeur et versez uniformément le fondu mélanger le chocolat avec la spatule en caoutchouc. pâte pour faire des torsades au chocolat. (Si chocolat mélangez trop avec la pâte, vous n’obtiendrez pas de marbre verser la pâte dans la forme préparée et répartir uniformément couche. Cuire au four jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré, environ 50 à 60 minutes. Si vous collez un cure-dent au centre, il devrait rester dessus des miettes mouillées. Laisser refroidir pendant environ 10 minutes. Sortir du moule et laisser refroidir encore 10 minutes avant de trancher. Servir un muffin au beurre à l’orange. petit gâteau.