Préparé à l’avance, ce dessert est la solution idéale pour Rassemblements du dimanche. Le petit gâteau est gros, humide, merci jus de citron frais et crème sure, et vous pouvez le décorer glaçage à la rhubarbe hachée et glaçage à la confiture de fruits rouges. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Difficulté: moyenne Portions: 10 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Petit gâteau:
- 3 et 1/4 Art. farine de blé tamisée
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café sel fin
- 3/4 Art. crème sure
- Zeste finement râpé d’un citron
- 1/4 Art. jus de citron
- 2 cuillères à soupe l extrait naturel de vanille
- 4 oeufs de catégorie CO
- 2 et 1/4 Art. sucre
- 3/4 Art. huile végétale
Glaçage:
- 1,5 cuillère à soupe. (environ 170 gr.) frais ou congelé finement rhubarbe hachée (dégel)
- 1 cuillère à soupe (boîte de 340 gr.) de confiture de fruits rouges (comme fraises, groseilles, airelles ou framboises rouges sans dénoyautée)
- 1-2 c. l de l’eau
- Une pincée de sel fin
- 1/2 cuillère à café extrait naturel de vanille
- Equipement en option: moule à gâteaux avec rainures et trou à l’intérieur avec un volume de 10 c.
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, crème sure, jus de citron, zeste de citron, rhubarbe, fraises, groseilles, framboises, airelles, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, pâte à biscuits
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez-la à 180 degrés. Lubrifiez abondamment le moule à gâteau avec du shortening graisse) et saupoudrer de farine Dans un grand bol, mélanger la farine, levure chimique, bicarbonate de soude et sel. Dans un autre bol, mélanger la crème sure, le zeste citron, jus de citron et vanille, mis de côté.
- Dans un autre bol, fouettez énergiquement les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention ils ne blanchiront pas. Injecter lentement l’huile pour faire mélange homogène. Ajouter le mélange de crème sure et mélanger. Verser dedans ingrédients secs et mélanger avec une cuillère en bois jusqu’� un peu de pâte grumeleuse. Verser la pâte dans le préparé forme.
- Cuire un petit gâteau pendant 1 heure jusqu’à ce qu’il commence à traîner les bords de la forme, et un cure-dent inséré au centre ne sortiront pas propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis transférer du moule au grille métallique montée sur une plaque à pâtisserie. Laisser refroidir (Avant Vous pouvez préparer le gâteau à l’avance.)
- Avant de servir: Dans une petite casserole, mélanger la rhubarbe, Confiture de fraises, eau et sel et laisser mijoter à ébullition la rhubarbe ne deviendra pas transparente et confite, presque comme précieux pierres, environ 10 minutes Si le vernis est trop épais, ajoutez un peu plus d’eau. Retirer du feu et mélanger avec de la vanille extrait. Laisser refroidir légèrement. En disposer glacer sur un cupcake et laisser le reste à de l’eau en tranches des tranches. Conseil culinaire: Nous aimons cuisiner ce petit gâteau un jour avant la consommation, de sorte qu’il mûrit et devient plus parfumé. Si vous le faites cuire à l’avance, couvrez-le quand même le jour où vous allez le servir.
