Ces cupcakes à la vanille sont non seulement délicieusement délicieux, mais également leur composition discrète et simple peut devenir un immense champ pour votre imagination. Par exemple, utiliser de l’huile teintée la crème transforme les cupcakes en un véritable jardin de fleurs qui plaire aux yeux de vos invités. Garnissez les cupcakes de gerberas, de bégonias, tournesols et pensées, en suivant les instructions de la recette. Dans le processus de décoration, vous comprendrez à quel point il est simple, mais dans les yeux vos proches, vous allez devenir un chef pâtissier avancé. друзьями: 
Time: 4 час. 40 min Difficulté: moyenne. Quantité: 24 cupcakes. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 3/4 Art. beurre, température ambiante
- 1,5 cuillère à soupe. sucre
- 2,5 c. À table farine pour la cuisson
- 5 gros oeufs, température ambiante
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 cuillère à soupe lait entier, température ambiante
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
La crème
- 3/4 Art. beurre, température ambiante
- 4-6 art. sucre en poudre
- 6 c. À soupe l lait entier
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- Gel de couleur alimentaire, différentes couleurs
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, sucre poudre, lait, oeufs
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 175 ° C. Placez les moules à papier en 2 moules pour grands muffins.
- Battre le beurre avec le sucre. Ajouter un oeuf à la fois Battre bien après chaque addition. Tamiser dans un bol séparé. farine, levure chimique et sel. Mélanger le lait à la vanille. Ajouter � beurre alternativement farine et lait mélange, départ et Terminer avec de la farine et bien fouetter après chaque addition.
- Étalez la pâte (utilisez de préférence une cuillère à crème glacée) dans des moules à muffins, en les remplissant dans un troisième et cuire environ 18 minutes jusqu’à ce que le testeur inséré au centre du cupcake en ressorte propre. Refroidissez les cupcakes dans les moules.
- Pour préparer la crème, utilisez un manuel ou Mélangeur fixe avec une spatule fouetter le beurre à la masse luxuriante. Ajoutez 2 c. sucre glace et commence à fouetter à basse vitesse pour intervenir puis augmenter la vitesse mélanger au maximum pour fouetter le glaçage dans une masse luxuriante. Intervenir lait et vanille, ajoutez les 2 c. sucre en poudre et battre, en ajoutant progressivement plus, jusqu’à 6 c. à soupe, jusqu’à obtention glaçure luxuriante de consistance pâteuse (quantité de sucre La poudre dépendra de la douceur du beurre avec lequel vous commencé à travailler). Ajoutez du colorant alimentaire si vous le souhaitez. ou étalez la crème blanche dans plusieurs bols et colorez-la couleurs
- Remplir avec des sacs à pâtisserie de couleur crème avec divers les buses (ils peuvent être achetés dans des magasins de bricolage), et se mettre au travail conception.
Bégonia
Buse: Pétale N ° 104 Couleurs: pêche, orange, jaune, rouge et blanc Placez le bout du sac grand côté vous-même, entourez un cercle de 5 boucles pour couvrir toute la surface gâteau, le tournant dans sa main comme il extrude. Entre faire des boucles plus petites entre les pétales. Hors du sac avec jaune crème avec une petite astuce simple n ° 2 ou n ° 3 petits points de pollen.
Pensées
Buse: Pétale N ° 104 Couleurs: jaune / bleu, jaune / violet, Rose / Violet, Blanc / Violet, Blanc / Jaune la pointe du sac est le côté étroit de vous, faites de grandes boucles, couvrant les deux tiers de la surface du gâteau. Prendre un sac de crème une couleur différente, mais avec le même numéro de buse 104, déposez 2 petites boucles, remplissant le tiers restant de la surface du gâteau. Remplir espaces vides de chaque boucle avec une petite boucle de crème de la même ou autre couleur. Remplir les espaces autour de la fleur feuilles avec une buse Feuilles N ° 326.
Gerbera
Buse: Pétale N ° 104 Couleurs: rose, pêche, orange, jaune, blanc, rouge Placez le bout du sac large vers le haut, pressez les bandes de crème des bords du cupcake vers le centre. Ensuite, pressez les pétales dans une seconde couche pour que la fleur soit convexe et texturé. D’un sac de crème jaune avec un peu simple pointe n ° 2 ou n ° 3 plantez de petits points de “pollen”.
Tournesol
Buse: Feuille n ° 113 pour les pétales, biscuits aux pépites de chocolat émiettés Couleurs: jaune pour les pétales, vert pour les feuilles un peu de crème d’environ 2,5 cm de diamètre au milieu de la surface petit gâteau. Trempez le centre dans des biscuits aux pépites de chocolat hachés, secouer les “graines” en excès. Plantez d’abord les pétales autour du bord gâteau, puis plus proche du centre sombre. Remplir les espaces autour de la fleur, après avoir déposé une crème verte avec une buse 326.
