Petits gâteaux légers et aérés, modérément humides à l’intérieur goût incroyable grâce à une combinaison de myrtilles parfumées et de citron. Le jus de citron et le zeste sont mélangés directement dans la pâte et les myrtilles est disposé quand il est déjà versé dans des boîtes de sorte que les baies ne endommagé par agitation. Saupoudrez-les d’abord de farine et alors les myrtilles pendant la cuisson ne se déposeront pas au fond, mais seront uniformément distribué dans tout le cupcake. Top les gâteaux finis glaçage au fromage à la crème, décorer avec une délicate boucle de citron écorces, une feuille de menthe et de myrtilles Partager avec des amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Quantité: 12 cupcakes Les recettes utilisent des récipients à mesurer. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 165 gr. beurre (température ambiante)
- 3 oeufs (température ambiante)
- 1 et 3/4 Art. farine premium
- 1/4 c. À thé levure chimique
- 1/4 c. À thé soda
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 et 1/4 Art. sucre granulé
- 1/4 Art. du lait
- 3 cuillères à soupe l zeste de citron finement râpé
- Spray de cuisson
- Bleuets mélangés à de la farine
Glaçage
- 3-4 c. À table sucre en poudre
- 110 gr. beurre (température ambiante)
- 110 gr. fromage à la crème
- 2 cuillères à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l zeste de citron
La vinaigrette
- Zeste de citron
- Les myrtilles
- Brin de menthe fraîche
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, citron zeste, sucre glace, fromage à la crème, œufs, lait, menthe
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Pâte: mélanger le beurre avec les œufs. Dans un bol mélanger la farine de taille moyenne, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger séparément le sucre, le lait et le zeste de citron. Mélangez ensuite le beurre mélange avec des produits laitiers. Incorporer la farine dans le mélange liquide et pétrir la pate.
- Pliez le papier dans des moules métalliques pour les muffins, saupoudrer d’un aérosol de cuisson et remplir chaque boîte de pâte pour trois quarts. Disposez les bleuets saupoudrés de farine. Cuire 18-20 minutes.
- Glaçage: fouetter le sucre en poudre, le beurre, fromage à la crème, le jus de citron et le zeste ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et masse luxuriante. Mettre du glaçage sur les cupcakes et garnir de citron écorces, myrtilles et une feuille de menthe.
