Si vous mangez quelque chose de si nutritif, alors pas d’autres plats sera nécessaire. Bien que, je pense, une petite portion de salade croustillante – pas une mauvaise idée.
Je pense toujours que certaines des meilleures recettes sont basées sur le ressenti. frugalité et refus de lancer quelque chose. Et bien sûr, c’est exactement moi et l’a fait un soir, lundi, parce que après le week-end � Il me restait deux croissants séchés et je savais les trouver application digne. Bien que, à première vue, ajouter de la crème et Le bourbon est une option moins économique que de jeter un peu pain rassis, mais il s’avère un pudding fabuleux que maintenant je Je pense cuisiner pour le dîner tous les lundis. Je veux dire exactement le dîner Oh! si vous n’avez pas de maison en bourbon, la première chose que vous pouvez dire: achetez-le, s’il vous plaît, et le second – remplacez-le par du rhum. Écossais le whisky peut sembler un substitut plus évident, mais ce n’est pas le cas.
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 2 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 croissants rassis
- 1/2 cuillère à soupe sucre
- 2 cuillères à soupe l de l’eau
- 1/2 cuillère à soupe crème grasse
- 2 cuillères à soupe l bourbon
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- 2 oeufs battus
Recettes avec des ingrédients similaires: crème, lait, œufs, bourbon, croissants
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Coupez les croissants en morceaux et mettre dans une petite forme en céramique pour le gratin. J’utilise pour cela, une poêle ovale en fonte d’un volume d’environ 500 ml. (2 Art.)
- Versez le sucre dans une casserole, versez l’eau, mélangez � le sucre a commencé à se dissoudre, puis mettez la casserole sur le brûleur feu moyen ou fort. Apportez du sucre et de l’eau pour la caramélisation: Pour ce faire, ils doivent faire bouillir jusqu’à ce qu’ils deviennent saturés d’ambre. les couleurs. Cela prend 3-5 minutes. Ne surexposez pas, mais ne retirez pas du feu trop tôt alors que le mélange est encore pâle.
- Retirez la casserole du feu et versez la crème (ne faites pas attention sifflement et pulvérisation), puis bourbon et lait. Mélangez alors pas arrêtez de remuer, battez les œufs. Remplir rapidement avec ce mélange. croissants et laissez-les tremper pendant 10 minutes. four préchauffé pendant 20 minutes. et préparez-vous perdre la tête.
