C’est un autre nom pour le pouding au chocolat, mais en italien ça sonne mieux. Mais franchement, la langue n’est pas importante ici, tout de même, c’est un pur bonheur complet. Quand tu manges cette crème crème au chocolat froide, on dirait de la pâte de chocolat à la soie goût presque surnaturel, mais je l’aime et chaud, dès le formes, alors il ressemble au meilleur chocolat chaud vous jamais essayé, seulement plus épais. Partagez avec vos amis: 
Temps: 20 minutes plus temps de refroidissement Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe lait entier
- 1/2 cuillère à soupe crème grasse
- 1/3 Art. sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe l amidon de maïs
- 1/3 Art. cacao
- 2 cuillères à soupe l eau bouillante
- 2 jaunes d’oeuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 55 gr. chocolat noir finement haché
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, crème, vanille extrait, chocolat noir, sucre glace, œufs, cacao, amidon
Préparation de la recette:
- Mettez la bouilloire et faites chauffer le lait et la crème dans une casserole ou micro-ondes, verser le sucre et l’amidon de maïs dans une autre casserole et tamiser le cacao là aussi. Ajoutez 2 c. l l’eau bouillante et mélanger jusqu’à ce que vous obteniez la pâte.
- Ensuite, entrez les jaunes d’œufs un à un, puis versez les du lait et de la crème, puis ajoutez l’extrait de vanille. les bords de la casserole et y mettre le feu. Cuire en remuant environ 3-4 min., Jusqu’à ce que le mélange épaississe (si cela aide, alors consistance il devrait être comme la mayonnaise) .Enlevez la casserole du feu, ajouter du chocolat finement haché, puis verser dans 4 petites tasses ou des verres, en les remplissant environ 2/3 du volume.
- Couvrir les tasses avec du film alimentaire pour empêcher un film s’est formé et réfrigéré pour refroidir pudding. Au service, il ne devrait pas être très froid. À volonté peut décorer le pudding avec de la crème fouettée.
