La patate douce est une plante originaire d’Amérique du Sud. À goûter et à votre qualités rappelant celle d’une citrouille sucrée. Cependant, contrairement � purée de pommes de terre garnie, purée de patates douces assez autonome et va comme un plat indépendant. друзьями: 
Time: 30 min Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 kg patate douce, pelée et tranchée
- 55 gr. beurre
- 1 banane coupée en rond
- Jus et zeste 1 orange
- 1 cuillère à soupe bouillon de poulet
- 0,5 cuillère à soupe sucre de canne
- 0,5 c. À thé noix de muscade moulue
Recettes avec des ingrédients similaires: patate douce, sucre brun, noix de muscade, bananes
Préparation de la recette:
- Cuire l’igname, égoutter et mettre de côté.
- Remettez la casserole sur feu moyen. Mettre dedans beurre et banane. Faites cuire les bananes pendant 5 minutes, puis ajoutez du jus 1 orange, zeste jusqu’à mise de côté. Faire bouillir le jus pour 1 мин.
- Remettez ensuite la pomme de terre dans la casserole, ajoutez le bouillon et le sucre. Tous pétrir bien. Saler, poivrer au goût et ajouter la noix de muscade noix et zeste. Écrasez à nouveau la purée de pommes de terre et servez. igname avec assaisonnement au curry et chutney à la mangue.
