Purée de pommes de terre au cheddar – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Кана ОкадаTemps: 1 heure 5 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. pommes de terre pelées jaunes non pelées
- 220 gr fromage cheddar épicé
- 220 gr bacon
- 1 cuillère à soupe lait chaud
- 60 gr – 120 gr. beurre
- 1/4 Art. légumes verts hachés (persil, ciboulette)
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, fromage, bacon, lait, fromage cheddar, oignons verts, persil
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau froide, salez, et porter à ébullition. Laisser mijoter les pommes de terre pendant 45 minutes. Égoutter et nettoyer.
- Dans une casserole, chauffer le gras du bacon à feu moyen. Bacon couper en tranches et sel. Laissez la graisse fondue dans 2 à 4 c. l Remplacez la moitié du beurre par la graisse fondue de bacon, utiliser éventuellement tout le beurre.
- Dans un bol, écrasez les pommes de terre en purée. Incorporer le cheddar et les herbes, saler et poivrer.
- Dans un autre bol, chauffer le lait et le beurre. Ajouter � purée de pommes de terre et mélanger. Distribuer la purée de pommes de terre parmi les portions et saupoudrer de bacon.
