Mufulet américain traditionnel, inventé par les locaux Siciliens est un immense sandwich fourré à la Charcuterie italienne, légumes au vinaigre et fromage provolone. Mais il sera encore plus savoureux de cuisiner du mufulet sous forme de gros rouleau et servir chaud à une fête à la maison. Avec tel même un enfant fera face à la prescription. À la pâte à pizza finie tous les ingrédients sont disposés en couches, enroulés dans un rouler, par-dessus un peu de sésame et au four. Pour le remplissage, prendre comme plus de variétés de spécialités de viande sont possibles: mortadelle, salami, jambon. Et plus de différents types de légumes marinés. Super La jardinière convient – assortiment de légumes dans un pot. друзьями: 
Time: 1 hour.20 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe olives au piment pimenté, égoutter le liquide, olives sec et hacher
- 1 cuillère à soupe jardiniers, égouttez le liquide, séchez les légumes et hacher
- 2 cuillères à soupe l persil haché
- 0,7 kg pâte à pizza réfrigérée (voir note)
- Farine de travail
- 180 gr. fromage provolone finement tranché
- 180 gr. salami finement tranché
- 180 gr. jambon finement tranché
- 120 gr. mortadelle en tranches minces
- 1 gros œuf battu
- 1 cuillère à soupe l graines de sésame
Recettes avec des ingrédients similaires: olives, jardinière, persil, pâte à levure, farine, fromage provolone, salami, jambon, saucisse mortadelle, œufs, graines de sésame
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C et recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé papier.
- Dans un bol, mélanger les olives, les légumes marinés et le persil.
- Rouler sur une surface légèrement farinée la pâte dans un rectangle de 50×35 cm. du côté court, répartir les tranches de provolone dans la moitié de la pâte, en vous éloignant du bord de 2,5 cm et en répartissant uniformément sur le fromage salami, puis étalez le jambon et la mortadelle de la même manière. D’en haut saupoudrer uniformément de salade aux olives. Roulez la pâte courte côté dans un rouleau dense bourré. Appuyez et scellez ouvert se termine et rangez-les sous le rouleau.
- Mettre le rouleau sur le moule préparé et badigeonner de fouetté l’œuf Saupoudrer dessus de graines de sésame, puis avec un couteau tranchant à la surface rouler 4 traverses à travers lequel sortira vapeur
- Cuire au four jusqu’à coloration dorée, 35-40 minutes. (Boîte de fromage fuite un peu sur le côté.)
- Refroidissez pendant au moins 10 minutes. Transfert à couper conseil et couper à travers.
Note
Pour faciliter l’utilisation de la pâte, conservez-la au réfrigérateur pendant 10-15 minutes avant de rouler.
