Strawberry Shortcake est un gâteau composé de gâteau et de gros quantités de fraises juteuses et de crème fouettée. Un tel régal est toujours Il ravit par son goût et son arôme d’été et son apparence brillante. Un si vous planifiez un dîner ou une table sucrée avec nombreux desserts, il conviendra de cuisiner en miniature des sablés qui sont commodément sans couverts. Cuire pour bases biscuits minuscules selon une recette très simple et mettre sur Biscuits à la fraise. Pour un goût plus brillant et une stabilité garnitures il est préférable de mélanger des morceaux de fraises fraîches avec de la confiture de fraises. Couvrir les gâteaux de crème fouettée et garnir de frais мятой. 
Time: 1 час. 30 minutes Difficulté: facile. Quantité: 30 gâteaux. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe farine premium et en plus pour le travail
- 2 cuillères à soupe l sucre et éventuellement saupoudrer
- 1,5 c. À thé levure chimique
- 1/4 c. À thé le sel
- 2/3 Art. crème grasse et éventuellement pour lubrification
- 1 cuillère à soupe l jus de citron
- 0,5 c. À thé zeste de citron
- 3 grosses fraises, pelées et hachées des cubes
- 2 c. À thé confiture de fraises
- Crème fouettée et petites feuilles de menthe, pour garnir
- Equipement spécial: coupe ronde pour les cookies diamètre 2,5 cm
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, citron zeste, crème, confiture de fraises, fraises, menthe
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez le four pour 200 ° C Couvrir 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter la crème, le jus de citron et le zeste de citron, mélanger une cuillère en bois, pétrissant la pâte. Ramassez la pâte en boule et passez sur un plan de travail saupoudré de farine. Former un disque de celui-ci 1 cm d’épaisseur
- Utilisez la coupe ronde pour découper autant de biscuits que possible. Rassemblez les garnitures et répétez la même chose. Placez les biscuits sur des plaques à pâtisserie préparées à une distance de 2,5 cm. indépendamment les uns des autres. Lubrifier avec de la crème et saupoudrer avec un peu le sucre.
- Cuire 1 plaque à biscuits au centre du four jusqu’à ce que deviendra doré dans environ 10 minutes; répéter la même chose avec le second comptoir. Bien que les biscuits soient encore chauds, utilisez une surface arrondie cuillère à mesurer avec un volume de 1/4 c. récréation en haut morceaux de chaque biscuit. Lay sur la grille pour pleinement cool
- Dans un petit bol, mélanger les fraises et la confiture et les remplir. l’approfondissement des biscuits avec un peu de mélange de fraises. D’en haut mettre un peu de crème fouettée et une feuille de menthe. Sablés peut être préparé 2 heures avant de servir et stocké dans le frigo.
