Salade aux endives, aux oranges et au roquefort – une recette détaillée cuisine. 
The photoPlats: Steve Girelt Durée: 20 min. Difficulté: Facile Portions: 2 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour la salade:
- 1 balançoire d’endives de Belgique (chicorée à salade)
- 1/4 Art. moitiés de noix grillées
- 60 gr Fromage Roquefort, coupé en dés de 1 cm d’épaisseur.
- 1/2 pomme rouge douce, pelée et hachée cubes de taille moyenne
- 60 gr jeune roquette
- 1/2 orange
Pour faire le plein:
- 1/4 c. À thé zeste d’orange
- 2 cuillères à soupe l jus d’orange fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l bonne huile d’olive
- 1/2 cuillère à café vinaigre de vin blanc
- Sel et poivrons fraîchement moulus
Recettes avec des ingrédients similaires: salade d’endives, roquette, noix noix, roquefort, jus d’orange, vinaigre de vin, pommes, Oranges
Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, mélanger le zeste d’orange, le jus d’orange, huile d’olive, vinaigre, 1/2 c. sel et 1/4 c. à thé poivre Laisse moi tranquille ravitaillement à part.
- Faire griller les noix à feu doux dans une poêle à frire sèche. pendant 5-10 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent brun. endive tête en deux dans la longueur, le coeur et couper les feuilles en morceaux. Transférer dans un petit bol.
- Assaisonner les feuilles de salade et ajouter la noix, fromage et pomme. Ajouter la roquette et bien mélanger. En utilisant les éplucheurs pèlent le zeste d’orange dans un bol. Pelez l’orange et retirez toutes les parties blanches, ajoutez le reste de la pulpe à la salade. Saupoudrer de sel.
