Salade De Shabu Shabu
Une salade savoureuse et assez épicée de manteau de fourrure de shabu convient à tous ceux qui aime les plats avec une “torsion”. Il cuisine rapidement et ne contient pas ingrédients inégalés, le rendant rentable avec “inattendu” invités, organiser une collation rapide ou quand Je veux manger quelque chose, mais tout est déjà ennuyeux.
Recette en 30 minutes
Tout ce dont vous avez besoin pour cette salade est un désir de la consacrer Cuisiner 30 minutes de votre temps précieux. Si vous les avez Il vaut la peine de s’occuper de la présence de vinaigre balsamique et vous pouvez se rendre au travail.
Les principaux ingrédients:
- boeuf – 300 g;
- oignons et tomates – 2 pcs .;
- Chou chinois – 100 g4
- jus de citron et huile d’olive – 2 cuillères à soupe chacune;
- sucre et basilic séché – 1 cuillère à soupe chacun;
- ail – 2 gousses;
- vinaigre balsamique – 1 cuillère à café;
- sel et chili à votre goût.
Méthode de cuisson
Lavez, épluchez et coupez les oignons en demi-anneaux. Après mariner comme suit: on divise bien tout demi-anneaux, saupoudrez de jus de citron, puis ajoutez le sucre et le sel Nous partons mariner.
Ensuite, nous traitons de la viande, qui doit être soigneusement lavée, éliminer tout non comestible et couper en petites tranches minces. Ici, vous devez utiliser l’outil préparé. Nous tapons une casserole d’eau et mettre sur le poêle. Après ébullition, ajoutez du sel. Lorsque le sel est dissous, chaque tranche ou un petit lot d’entre eux trempé dans l’eau pendant 20 secondes. Avec une grande quantité de viande, cette La procédure est divisée en plusieurs visites.
Préparation de la sauce: versez l’huile d’olive dans un bol, mettez le poivre chili et ail haché finement. Nous complétons le mélange avec du balsamique vinaigre et basilic séché. La sauce sera assez forte.
Prenez un bol profond et commencez à étaler la salade en couches: viande, oignons marinés et sauce sur le dessus. Alterner tous les ingrédients jusqu’� jusqu’à ce qu’ils soient épuisés. Après ça on serre le bol une pellicule plastique et laisser mariner pendant 20 minutes. Avec un couteau bien aiguisé, coupez les tomates en fines cercles.
Avant de servir, étalez le chou de Beijing sur une grande plat, et sur le dessus une couche de viande et d’oignon. Après cela nous l’avons répandu tomates et répéter la procédure jusqu’à épuisement les ingrédients.
Options de cuisson: au lieu du chou chinois dans la recette, vous pouvez utilisez de la laitue en feuilles. Les tomates pour la recette sont nécessaires gros et juteux, le type de “crème” ne convient pas. Quantité tous les ingrédients peuvent être variés et cuits en petites portions salade et “seau”. L’acuité est régulée au stade pétrir la sauce.
