L’ingrédient principal du gâteau au fromage des Samoa est un produit populaire américain. Les biscuits de Samoa vendus traditionnellement par les éclaireuses. Noix de coco frites au caramel et à la vanille pépites de chocolat et éclaboussures. Broyez-le avec un rouleau à pâtisserie et mélanger avec de l’huile de noix de coco. Vous obtiendrez une masse dense, qui et deviendra un gâteau pour le cheesecake. Mettez dessus une masse de caillé de fromage à la crème, la gélatine, le sucre et le yaourt et mis en congeler le frigo. Avant de servir, saupoudrer de cheesecake au chocolat et caramel et garnir les moitiés de Samoa. друзьями: 
Time: 2 час. 40 min Difficulté: moyenne Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 30 pièces biscuits au caramel et à la noix de coco frite (2 paquets de 212 chacun colonne Cookies Girl Scout Caramel Cookies Samoas)
- 2 cuillères à soupe l huile de coco non raffinée, fondue
Gâteau au fromage
- 7 g sans arôme de gélatine
- 2 paquets de 240 gr. fromage à la crème
- 1 cuillère à soupe yaourt ou kéfir faible en gras
- 1/3 Art. sucre brun
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Une pincée de gros sel
Garniture
- 1/4 Art. lait concentré bouilli
- 1/4 Art. granules de chocolat noir
- 3 cuillères à soupe l crème grasse
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits sablés, fromage à la crème, yaourt, cassonade, extrait de vanille, lait chocolat concentré, chocolat noir, pépites de chocolat (granules), crème, huile de coco, gélatine
Préparation de la recette:
- Korzh: mettre 20 biscuits dans un sac en plastique avec zip-lock et écraser avec un rouleau à pâtisserie en petites miettes (un peu petit pièces). Ajouter l’huile de noix de coco dans le sac, fermer et écraser sac pour mélanger les miettes de biscuits avec du beurre. Mettez le mélange dans le moule Pour une tarte d’un diamètre de 22 cm, pressez-la contre le fond et les parois il s’est avéré des gâteaux. Réfrigérer pendant la cuisson. farce.
- Cheesecake: dans un petit bol pour un micro-ondes verser 2 c. l eau, verser la gélatine et réserver environ 5 minutes, pour que ce soit doux. Préchauffez la gélatine dissoute dans de l’eau micro-ondes, en remuant toutes les 10 secondes jusqu’à ce va se dissoudre.
- Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le yogourt, cassonade, vanille, sel et gélatine jusqu’à consistance lisse masse, et que le sucre soit complètement dissous. Frottez un peu de mélange entre vos doigts, s’il est encore granuleux, continuez mélanger.
- Mettez le mélange de fromage à la crème sur le gâteau et uniformément étaler à la spatule. Envelopper le moule avec une pellicule de plastique et mettre au réfrigérateur pour que le gâteau au fromage gèle environ 2 heures
- Garniture: mettre le chocolat dans un petit bol pour fours à micro-ondes. Préchauffez le gâteau au fromage dans un autre bol lait condensé bouilli au micro-ondes pour le rendre plus liquide, 0,5-1 minute. Dans un troisième petit bol, préchauffez � crème à micro-ondes pour qu’ils soient chauds mais pas bouillants, environ 30 secondes. Verser la crème chaude sur le chocolat et laisser reposer 1 minute Remuer jusqu’à consistance lisse. La sauce s’épaissit comme il se refroidit.
- Utilisez un couteau dentelé pour couper les biscuits restants en deux. Arroser le gâteau au fromage de sauce au chocolat et au caramel. Décorer avec des moitiés de biscuits.
