Ruben est un type de sandwich au boeuf chaud américain et choucroute Vraisemblablement nommé d’après un habitant de la ville Omaha, Nebraska, par Ruben Kulakofsky, qui l’a inventé et classé à ses amis tout en jouant au poker. Le faire comme hamburger miniature avec un diamètre d’environ 5 cm. entre deux moitiés de boulette de boeuf frit viande hachée et choucroute assaisonnée de la sauce des Mille Îles. Ces hamburgers sont plus comme des canapés qui peuvent être servis comme un goûter copieux lors d’une soirée. Partager avec des amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Quantité: 12 sandwichs coulissants dans recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. boeuf haché
- 1 cuillère à soupe fromage suisse râpé
- 0,5 cuillère à soupe du pain de seigle grillé
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café le sel
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu
- 2 gros œufs
- 0,5 cuillère à soupe feuilles de persil hachées
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 2 cuillères à soupe choucroute, égoutter le liquide
- 1 cuillère à soupe Sauce Mille Îles
- 12 petits pains au sésame, tranchés et huilés et grillé
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, fromage suisse, sauce aux mille îles, choucroute, cumin
Préparation de la recette:
- Dans un bol, mélanger la farce, le fromage, la chapelure, les graines de cumin, le sel, poivre, oeufs et persil. La masse devrait devenir homogène, mais pas beaucoup en faire trop. À partir du 1/4 art. farcir rouler une balle. Alors En mettant l’accent sur cette taille, roulez les boulettes de viande de la farce entière.
- Préchauffez le four à 200 ° C. Préchauffez à feu moyen. poêle en fonte et verser de l’huile. Faire frire les boulettes de viande avec un côtés jusqu’à consistance croustillante, environ 7 à 8 minutes. Alors Retournez-les et mettez la casserole au four. Cuire les boulettes de viande jusqu’à prêt pour 10 à 15 minutes.
- Ramassez les sandwichs. Dans une petite casserole, chauffer la choucroute chou et mélangez-le avec la sauce des Mille Îles. Au fond la moitié des petits pains, mettre les boulettes de viande, mettre le chou sur le dessus, couvrir avec les autres moitiés de petits pains et percer les sandwichs avec des brochettes. Offrez une collation à vos amis les plus proches.
