Sauce à la dinde classique – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: СтивTemps Girelt: 15 minutes Difficulté: facile
Recette:
Égouttez le gras de la dinde de la poêle dans un autre bol. Dans verser une petite quantité de bouillon de poulet chaud dans la casserole et Utilisez une spatule pour gratter les morceaux de viande collants. Puis égouttez dans un bol avec gras Mettez au congélateur pendant tout le temps jusqu’à ce que la graisse soit durcit à la surface (ou utilisez un pichet culinaire pour séparer les graisses). Dans la casserole, ajoutez 1/2 c. gras et 1/2 c. farine et remuer, laisser mijoter à feu moyen jusqu’à coloration dorée 4 minutes Puis remuez lentement, versez 8 c. poulet chaud bouillon; porter à ébullition et ajuster la température. enlever le dessus du gras et ajouter le reste � sauce. Continuez à cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle soit épaisse, en brassant 10 autres min Assaisonner avec du sel et du poivre. Si désiré, égouttez la sauce. Recettes avec des ingrédients similaires: farine
