Sorbet au mascarpone et au miel de romarin

Le sorbet à base de mascarpone est le même délicat et savoureux comme une vraie glace, mais il contient moins gras Le fromage est fouetté avec du sirop de citron et congelé dans fabricant de crème glacée. Avant de servir, laissez-le congeler au congélateur. la caméra. Servir les boules de sorbet au mascarpone en les arrosant miel de romarin. Malgré un tel nom exquis, son facile à faire cuire en faisant bouillir du romarin frais dans du miel, puis ayant filtré. Goûts et arômes de miel, romarin, citron et crème fromage, se mélangeant, transforme miraculeusement cette sorbet dans un délicieux dessert italien. Partagez avec vos amis: Temps: 4 heures 25 min Difficulté: moyenne Portions: 4-6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Sorbet de marskarpone

• 3/4 Art. sucre
• 1 cuillère à café zeste de citron râpé
• 2 cuillères à soupe l jus de citron
• 1/8 c. À thé gros sel
• 1,5 cuillère à soupe. fromage mascarpone, température ambiante

Miel de romarin

• 3/4 Art. miel d’orange
• 3 brins de romarin

Recettes avec des ingrédients similaires: sucre, citron, fromage mascarpone, miel, romarin

Préparation de la recette:

1. Sorbet au mascarpone:

   Dans une petite casserole, mélanger le sucre et 1 et 1/4 c. de l’eau Mettre à feu moyen et porter à ébullition en remuant de temps en temps une spatule en caoutchouc pour dissoudre le sucre. Cuisiner avec faible faire bouillir pendant 1 minute. Puis retirez du feu et ajoutez le zeste de citron, jus de citron et sel. Mettre de côté pour qu’un peu cool

2. Dans un bol de taille moyenne, battre le mascarpone pour ramollir lui. Ajouter le sirop de citron et battre jusqu’à consistance lisse. messes. Laisser refroidir complètement à la température ambiante, environ 30 minutes.
3. Préparez la sorbetière pour le travail. Battez le mélange de fromage à nouveau puis congeler dans une sorbetière selon les instructions fabricant. Transférer le sorbet au congélateur pour qu’il complètement gelé.

4. Miel de romarin:

   Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le miel, le romarin et 2 c. l de l’eau Porter à ébullition à feu doux et cuire à feu doux. faire bouillir pendant environ 5 minutes. Passer à travers un tamis fin et laisser refroidir � température ambiante.

5. Avant de servir, placez les boules de sorbet dans des verres et saupoudrez quantité souhaitée de miel de romarin.