Le sorbet, préparé à base de yaourt, acquiert un appel d’offres texture comme une vraie crème glacée, seulement elle est beaucoup plus utile contient moins de gras et de calories. Une petite quantité de jus de citron et zeste de citron râpé donnera au dessert une agréable saveur d’agrumes sans excès d’acide, ce qui est idéalement complété par une douce douce arôme naturel de vanille. Tous les ingrédients sont mélangés avec du sucre. sirop et congelé dans une sorbetière.
Auteur de recettes – Gail Gand (USA) – chef pâtissier et copropriétaire restaurant chicago TRU
Time: 1 0 мин. Difficulté: facile Portions: 10 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe yaourt nature
- 2 cuillères à soupe l jus de citron
- Demi-gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur
- 1 et 1/4 Art. sirop de sucre, cuit à parts égales d’eau et du sucre
- 0,5 c. À thé zeste de citron râpé
Recette:
Mélangez tous les ingrédients. Réfrigérer pendant 30 minutes, puis congeler dans la sorbetière. Recettes avec des ingrédients similaires: yaourt, jus de citron, gousse de vanille, zeste de citron, sirop, sorbet
