Soupe turque aux lentilles à la menthe, au yaourt et Harissa

3

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 92,74 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  92,74 kcal

• Notation

• Recette

National turc cuisiner à la maison.Veti de délicieuses soupes ajoutent traditionnellement de la menthe séchée, ce qui les rend plus savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Lentilles – 1⁄2 c.
• Riz – 5 c. l
• Crème sure – 6 c. l
• Yaourt – 1⁄2 L
• Œufs (jaune) – 2 pcs
• Menthe – 1 bouquet
• Bouillon de viande – 1 l.
• Beurre – 80 g
• Sel au goût
• Harissa – à goûter

1 ч1 ч 92.74

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Diviser le bouillon en deux.
2. Rincez les lentilles avec de l’eau et versez la moitié du bouillon.
3. Mettez le feu et cuire jusqu’à cuisson 20 minutes.
4. Rincez et faites bouillir le riz dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’il soit cuit pendant 15 minutes. Égoutter le riz. Riz aux lentilles.
5. Rajoutez la seconde moitié du bouillon.
6. Bien frotter les jaunes avec la crème sure, puis mélanger avec yaourt
7. Verser un mince filet dans la soupe un mélange de yogourt avec du jaune, constamment en remuant. Porter à ébullition et éteindre le feu.
8. Rincez et séchez la menthe.
9. Hacher finement avec un couteau tranchant et écraser avec les mains pour se démarquer plus de jus.
10. Verser la soupe finie dans des assiettes et saupoudrer de menthe. Ajouter Portion à goûter Harissa.