Une recette détaillée pour faire une tarte non sucrée avec une photo. с друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 tranches de 2,5 cm. Os de peau sans cuisses de poulet (environ 600 gr.)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu
- 1 cuillère à café paprika
- 1/4 Art. olives dénoyautées
- 1 poivron rouge haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/2 cuillère à soupe riz basmati
- 1,5 cuillère à soupe. bouillon de poulet
- 1/4 Art. tomates séchées hachées (pas dans l’huile)
- 1 bulbe de fenouil sans coeur et haché plus 2 Art. l brindilles hachées
- Zeste finement râpé d’un citron
- 3 tiges d’oignons verts hachées finement
- 1/4 Art. persil frais haché
- 1 cuillère à soupe l origan frais haché
- 110 gr. fromage féta émietté (environ 1 c. à soupe)
- 8 feuilles de pâte filo congelée (décongelée)
- 110 gr. beurre fondu
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, riz basmati, fromage feta, pâte filo, zeste de citron, ail, paprika, origan, persil, oignon au fenouil, poivron, tomates séchées au soleil, oignons olives vertes
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole ou une rôtissoire à feu modéré chauffer l’huile d’olive. Saler complètement le poulet, saupoudrer poivre et paprika. Mettez le poulet dans la poêle et faites sauter. retourner une fois jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni, environ 5 min Mettez dans une assiette, mettez dans la casserole le bulbe de fenouil, poivron et frire, en remuant de temps en temps, jusqu’à tendreté, environ 5 minutes Ajouter l’ail et cuire une minute en remuant. Versez le riz et faites cuire en remuant jusqu’à ce qu’il soit légèrement frit. 2 minutes
- Versez le bouillon de poulet, remettez le poulet dans la casserole et porter le liquide à ébullition. Couvrir la casserole avec un couvercle réduire le feu à doux et cuire jusqu’à ce que le riz soit tendre et cuit poulet, 16-18 min. Transférer dans un bol et laisser refroidir légèrement. environ 10 minutes Ajouter les tomates séchées au soleil, les olives, le zeste de citron, oignons verts, persil, origan, brins de fenouil et fromage. Préchauffer le four à 190 ° C et couvrir la casserole. papier parchemin. Placez 1 feuille de pâte filo sur le parchemin et graissez-le abondamment avec du beurre fondu. Lay sur le dessus une autre feuille de pâte filo, graissée à l’huile. Répétez les mêmes étapes avec les 6 feuilles de pâte restantes, ne pas graisser la dernière feuille. (Laissez environ 2 c. À soupe (30 g.) De beurre dans graisser le strudel à l’extérieur.)
- Mettez le mélange de poulet sur un long côté de la pâte filo, environ 5 cm du bord. Utilisez le parchemin pour lever la pâte. Filo et rouler autour du remplissage pour faire un long cylindre avec des extrémités ouvertes. Poser le cylindre sur du parchemin. Faire plusieurs coupes sur la surface et les graisser avec la gauche beurre fondu. Placez la casserole dans le four et cuire le strudel en un brun doré croustillant, environ 30 minutes Laisser refroidir légèrement, puis couper finement tranches.Defrost: Mettez la pâte filo congelée dans un emballage dans le réfrigérateur pour la nuit (ne pas décongeler au micro-ondes). Après avoir ouvert l’emballage avec des ciseaux de cuisine, coupez tous les Layy: Lorsque vous déplacez des feuilles individuelles pâte filo Couvercle: Couvrir légèrement la pâte filo pendant le fonctionnement. serviette humide, comme feuilles très rapides Magasin: Pliez les feuilles de pâte filo restantes les unes sur les autres. sur une plaque à pâtisserie et couvrir avec une serviette humide. Puis bien envelopper film plastique. A conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Ne pas congeler à plusieurs reprises.
