Suzette

Pancakes “Suzette” – un classique de la cuisine française. À la vue des finis les plats peuvent sembler comme le processus de cuisson est laborieux. Cependant, cette version de la recette classique est assez c’est simple. Crêpes aérées chaudes dans une sauce sucrée avec vos notes liqueur et crème glacée préférées étalées sur le dessus sont garanties apportera du plaisir non seulement dans son apparence, mais aussi dans le goût. с друзьями: Time: 36 мин.Difficulté: moyenne Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Crêpes “Suzette”

• Crêpes sucrées (recette incluse)
• 230 gr. beurre ramolli
• 4 cuillères à soupe l sucre
• 120 ml. votre liqueur préférée
• 4 boules de glace à la vanille

Pâte pour les crêpes sucrées

• 2 gros œufs
• 3/4 Art. du lait
• 1/2 cuillère à soupe de l’eau
• 1 cuillère à soupe farine
• 3 cuillères à soupe l beurre fondu
• 2,5 c. À table l sucre
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe l liqueur
• Huile de pan

Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, sucre, liqueur, crème glacée, œufs, lait, farine, extrait de vanille

Préparation de la recette:

1. Plier les crêpes en deux fois pour qu’ils prennent forme triangles. Fondre dans une poêle antiadhésive. chaleur moyenne la moitié de l’huile. Après un moment ça va commencer mousser. À ce stade, retirez la casserole du feu et versez 60 ml liqueur avec 2 c. l le sucre. Toujours retirer les ustensiles de cuisson d’une source de chaleur. avant d’ajouter de l’alcool afin qu’aucune flamme ne se déclare. En utilisant placez doucement les pinces dans la casserole. Retourne-les afin qu’ils soient complètement recouverts de sauce. Mettez les crêpes sur une assiette et sur eux de la crème glacée sur laquelle verser le reste de la sauce. Servez les crêpes Suzette tout de suite.
2. Crêpes sucrées: Placez tous les ingrédients dans un mixeur et battre pendant 10 secondes. Laissez la pâte obtenue sur une heure au réfrigérateur pour que la mousse se dépose. Ça fera des crêpes plus durable. Au réfrigérateur, la pâte peut être conservée pendant deux jours.
3. Placez une petite casserole antiadhésive sur le feu. Quand il se réchauffe, huilez-le. Pour uniforme Verser la pâte au centre de la casserole et faire pivoter la pâte elle Cuire au four pendant 30 secondes et retourner. Cuire encore 10 secondes et retirer les crêpes de la poêle. Les répandre sans les emballer afin qu’ils refroidissent plus vite. Et ainsi de suite jusqu’à la fin la pate. Les crêpes refroidies peuvent être empilées les unes sur les autres et maintenues réfrigérateur pendant plusieurs jours dans des sacs scellés. En congelant la durée de vie est prolongée à deux mois. Avant utilisation ils ont besoin de laisser ces crêpes décongeler sur la grille, puis doucement séparer l’un de l’autre.