Nous avons fait ce dessert préféré à partir d’un biscuit pas trop sucré avec imprégnation et seulement crème fouettée légèrement sucrée. Mieux quand il est légèrement refroidi, pour cela, laissez-le chauffer légèrement pendant que vous взбиваете сливки для украшения. 
Dans ремя: 3heure 5 minutes Difficulté: facile Portions: 1 5 Les recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Korzh:
- 1 paquet (85 gr.) Gelée de fraise
- 225 gr. beurre à la température ambiante, et plus un peu pour lubrifier le moule
- 2,5 c. À table farine de blé premium
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café sel fin
- 1 et 1/4 Art. bon babeurre fouetté
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe sucre
- 3 œufs légèrement battus à la température ambiante
Baies au sucre:
- 900 gr. fraises
- 3 cuillères à soupe l sucre
Crème fouettée:
- 2 cuillères à soupe crème froide
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe l sucre
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, farine de première qualité, pâte à biscuits, extrait de vanille, yaourt, œufs, crème, confiture
Préparation de la recette:
- Pour les gâteaux: Dans un bol moyen, mélanger la farine, levure chimique, bicarbonate de soude et sel. Dans un verre à mesurer avec un nez mélanger le babeurre et l’extrait de vanille.
- Placez la grille dans le tiers inférieur du four et faites-la chauffer 180 ° C Lubrifiez le fond et les côtés du moule 23×33 cm avec du beurre. Вmélangeur fixe (ou dans un grand bol en utilisant un manuel mélanger) battre le sucre et le beurre à vitesse moyenne jusqu’à ce que obtention d’une masse d’air légère, environ 5 minutes À si nécessaire, récupérez le mélange sur les bords du bol. Lentement ajouter des oeufs et battre jusqu’à mélange complet. Réglez le mélangeur au minimum vitesse, et sans l’éteindre, ajoutez alternativement le mélange de farine � trois repas et du babeurre en deux, commençant et finissant avec de la farine. Recueillir la pâte avec les bords du bol et bien mélanger. Mis en prêt forme.
- Cuire le gâteau jusqu’à ce qu’il soit doré pendant environ 30 minutes. jusqu’à ce que le cure-dent inséré au centre en ressorte propre, en tournant le moule au milieu du plat de cuisson. Laisser refroidir en forme pour 30 minutes Percez des trous à la fourchette sur toute la surface du gâteau.
- Faire bouillir un verre d’eau et verser la gélatine, préalablement verser dans un petit bol et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement dissoudre dans environ 2 minutes Ajoutez 1/2 c. eau froide Verser le gâteau refroidi uniformément avec ce mélange. Le mettre dans au réfrigérateur pendant 2 heures.Placez un grand bol au réfrigérateur (pour crème à fouetter).
- Pour les baies avec du sucre: Pendant que le gâteau refroidit, nettoyez Fraises de pétioles et coupées en quartiers. Dans un bol moyen mélanger avec du sucre granulé et laisser reposer jusqu’à ce que les baies ne laisseront pas pénétrer le jus avant environ une heure. Retirez le gâteau du réfrigérateur. Dans un bol refroidi, fouettez la crème avec du sucre et de l’extrait de vanille jusqu’à la lumière. Les mettre gâteau, couper la tarte obtenue et servir avec des fraises.
