Tarte au gâteau aux fraises – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Кэт ТойчTemps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Huile végétale pour moisissure
- 1 sac (500 gr.) Mélange pour la cuisson du gâteau à la vanille, ainsi que ingrédients requis
- 3 cuillères à soupe couper en quatre morceaux de fraises fraîches (environ 500 gr.)
- 1/4 Art. sucre granulé
- Pincée de sel
- 2 (diamètre 30 cm.) Feuilles froides de pâte brisée (recette pâte brisée voir ici)
- Farine de blé à saupoudrer
- Sucre brut à saupoudrer
- Glace à la vanille ou crème fouettée à servir
Recettes avec des ingrédients similaires: un mélange à cupcake, fraises, pâte sablée, farine, glace à la vanille
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Graisser un plat rond huile végétale. Faire une pâte à partir du mélange de cuisson; remplissez le formulaire préparé par les trois quarts. Cuire un petit gâteau jusqu’à ce que jusqu’à ce que les bords durcissent, mais le centre reste toujours fragile, 20 – 25 min.
- Pendant ce temps, cuire la garniture aux fraises: mélanger dans un bol Fraises au sucre et au sel. Laisser reposer pendant 20 min
- Placer 1 couche de pâte sablée sur légèrement fariné planche à découper. À l’aide d’un couteau, coupez le calque en lanières de largeur 2 – 3 cm., Passer à un plat.
- Placez le reste de la pâte sur le plateau. Couper du centre entourez trois bandes de 2,5 cm de large et comprimez les extrémités, pour obtenir une longue bande. (Elle sera nécessaire pour formant le bord du gâteau.)
- Versez le gâteau avec du jus de fraise et étalez les fraises dessus, en pressant légèrement dans la surface. Augmenter la température du four � 230 ° C
- Mettez une demi-bande de pâte sur une fraise à une distance de 2,5 à part, placez de courtes rayures sur les bords.
- Pliez les bandes posées en deux. Placez une nouvelle bande dans centre du gâteau perpendiculaire aux autres. Développer les rayures pliées, les entrelacer avec une bande perpendiculaire. Répéter avec le reste des bandes de pâte pour faire une grille sur le gâteau. Récolte bords saillants.
- Étaler une longue bande de pâte dans un cercle à tarte. Couper l’excès pâte et pincer les extrémités. À l’aide de vos doigts, collez une bande de pâte dans forme, puis forme un bord décoratif.
- Saupoudrer le gros sucre et continuer à cuire le gâteau jusqu’à ce que couleur dorée, encore 10-15 minutes. (Si la pâte brûle, couvrir dessus.) Servir une tarte à la crème glacée à la vanille ou un crème fouettée.
