Dans ce gâteau fermé, la couche de pâte est tendre et dorée, grâce à un processus de cuisson en deux étapes: les 20 premières minutes. � température 220 ° C, puis encore 20-25 minutes. à 180 ° C Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: Шери ГарнетTemps: 2 heures Difficulté: moyenne Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
La pâte:
- 2 cuillères à soupe farine de blé premium
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 1 cuillère à café le sel
- 3/4 Art. raccourcissement
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe l de l’eau
- 1/2 cuillère à soupe l vinaigre
- Farine, pour travailler avec la pâte
- Du sucre à saupoudrer sur la surface de la tarte
Remplissage:
- 3/4 Art. sucre
- 2 cuillères à soupe l amidon de maïs
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- 1/2 cuillère à soupe de l’eau
- 3 cuillères à soupe les myrtilles
- 1 cuillère à soupe l jus de citron frais
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte sablée, myrtilles, farine prime, amidon, œufs, jus de citron, cannelle
Préparation de la recette:
- Farce: Mélanger le sucre, l’amidon de maïs, la cannelle et de l’eau Plier dans une casserole et chauffer rapidement jusqu’à consistance épaisse. mélanges. Laisser refroidir pendant la préparation de la pâte. Quand le mélange a refroidi, Ajouter les myrtilles et le jus de citron.
- Préchauffer le four à 220 ° C. Mélanger la farine, le sucre et le sel. Couper le raccourcissement. Mélanger les œufs, l’eau et le vinaigre. Ajouter la farine mélanger en remuant doucement avec une fourchette. Mettre légèrement saupoudré planche à découper la farine et pétrir la pâte avec les mains. Diviser par 2 gâteau individuel. Couvrir le fond du moule avec une couche test.
- Verser la garniture sur le moule tapissé de pâte et saupoudrer jus de citron. Poser la deuxième couche de pâte sur le dessus, faire ouvertures pour la vapeur pour former un bord bouclé. Légèrement saupoudrer de sucre sur la surface. Placez la tarte sur une plaque à pâtisserie dans four pendant 20 minutes. Baisser la température à 180 ° C et cuire plus 20-25 minutes Laisser refroidir, hacher et profiter!
