Tarte croustillante à la citrouille et aux pacanes

Tarte croustillante à la citrouille et aux pacanes – Une recette détaillée cuisine. Time: 1 hour. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Tarte

• 55 gr. beurre à la température ambiante et éventuellement pour la forme
• 450 gr purée de citrouille
• 1 cuillère à soupe crème grasse
• 4 gros œufs
• 0,5 cuillère à soupe. sucre granulé
• 0,5 cuillère à soupe. sucre brun
• 1 cuillère à soupe l bourbon, facultatif
• 0,5 c. À thé gingembre moulu
• 0,25 c. À thé noix de muscade moulue
• 0,5 c. À thé cannelle moulue
• 1/8 c. À thé le sel
• 1,5 cuillère à soupe. pacanes hachées grossièrement
• 0,25 art. farine de blé premium
• Recette de crème fouettée Bourbon ci-dessous
• Crème glacée, facultative

Crème Fouettée Bourbon

• 1 cuillère à soupe crème grasse
• 1 cuillère à soupe l sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe l bourbon

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, citrouille purée de pommes de terre, œufs, crème, cassonade, gingembre moulu, noix de muscade noix, cannelle, pacanes, bourbon, pâte à biscuits, struzel

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le four à 170 ° C Centrer le gril le four. Huile 20 x 20 cm et mis de côté côté.
2. Dans un grand bol, mélanger la citrouille, la crème, les œufs, le sucre, 0,25 c. cassonade, bourbon, si utilisé, gingembre, noix de muscade noix, 0,25 c. à thé cannelle, 0,25 c. le sel Fouetter jusqu’à ce que tout les ingrédients ne se mélangent pas uniformément forme.
3. Shtreisel: Couper le beurre en petits morceaux et mettre dans un bol de taille moyenne. Incorporer les noix, la farine et 0,25 c. cassonade, 0,25 c. à thé cannelle et 0,125 c. le sel Interférer jusqu’à ce que la masse commence à s’unir, mais s’effrite toujours. Mettre les miettes sur le mélange de citrouille et cuire au four jusqu’à ce que les bords gonfler, et le remplissage va durcir dans le centre, environ 45-60 minutes. Mettre sur une grille et laisser refroidir à la température ambiante. Servez de la tarte à la crème fouettée au bourbon et / ou crème glacée. Recette de gâteau à la citrouille et aux noix. Bourbon Cream: Mettez la crème dans un bol de taille moyenne. Battre à l’aide d’un batteur à main dans une masse épaisse et mousseuse. Ajouter le sucre et bourbon, battre à des sommets moyens.