Tarte Crumble aux Poires et Pommes

Tarte crumble aux poires et pommes – une recette détaillée cuisine. Photo of the dish: КонTemps Pulos: 2 heures. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 8 – 10 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Gâteau et garniture

• 1 paquet de pâte hachée congelée pour tartes (200 gr.)
• 3 cuillères à soupe l farine, plus encore pour pétrir la pâte
• 650 gr. différentes variétés de poires
• 650 gr. différentes variétés de pommes
• 1/2 cuillère à soupe fruits secs assortis (dattes, abricots secs)
• 1/2 cuillère à soupe chérie
• 1/4 Art. sucre
• Le zeste râpé et le jus d’un citron
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 1 cuillère à café cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café le sel

Garniture de crottes

• 3/4 Art. gruau
• 1/2 cuillère à soupe farine
• 1/2 cuillère à soupe sucre brun
• 1/2 cuillère à café le sel
• 1/4 c. À thé cannelle moulue
• 6 c. À soupe l beurre refroidi, haché en petit des morceaux

Recettes avec des ingrédients similaires: poires, pommes, dattes, abricots secs, pâte sablée, flocons d’hercules, cassonade, vanille extrait, cannelle, zeste de citron, miel

Préparation de la recette:

1. Préparez le gâteau: roulez la pâte en un cercle de 30 voir sur une surface légèrement farinée. Disposer en 23 cm. forme, enroulez les bords suspendus vers l’intérieur, appuyez avec vos doigts ou fourrer la pâte pour former. Réfrigérer 30 minutes jusqu’à ce que durcissement.Préparez le remplissage: pelez et hachez finement les poires et les pommes et les placer dans un grand bol à micro-ondes; ajoutez des fruits secs, du miel, du sucre cristallisé, de la farine, du zeste et du jus de citron, vanille, cannelle et sel, mélanger. Couvrir et placer dans micro-ondes jusqu’à ce que les pommes et les poires soient tendres et juteux, pendant 5-7 minutes. Réfrigérer pendant 10-15 minutes.
2. Préchauffer le four à 180 ° C Faire la garniture: mélanger flocons d’avoine, farine, cassonade, sel et cannelle dans un bol moyen. Mélangez les mains jusqu’à la formation de miettes. Mettez le gâteau au frais. sur le pan préparé. Ajoutez le remplissage en le décalant légèrement vers au centre. Étaler la miette sur la surface de la garniture, légèrement en le poussant dans le remplissage. Cuire au four jusqu’à ce que les miettes soient frites et le remplissage ne fera pas de bulles, environ 1,5 heure. feuille au cas où la mie deviendrait rapidement brune. Placez le moule à gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement.