Cette tarte aux pommes au fromage originale vous captivera par son intéressant goût sucré salé. Sur la pâte brisée finie pour la tarte déposer la compote de pommes avec du sucre brun qui donnera pommes, saveur légère de caramel, épices et cheddar râpé, couvrir avec une autre couche de pâte et cuire le gâteau au four. Servir chaud et profiter de son arôme épicé, sa jutosité начинки и сбалансированным вкусом. 
Time: 1 hour. 15 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 couches de pâte sablée pour tarte d’un diamètre de 22 cm., glacé
- 5 pommes Granny Smith moyennes pelées et pelées et coupé en 4 parties (environ 1,2 kg.)
- 1 cuillère à soupe cheddar blanc fort râpé grossièrement (120 gr.)
- 2/3 Art. sucre brun foncé
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre, coupé en morceaux de 1 voir la température ambiante
- 1 cuillère à soupe l farine
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 1/4 c. À thé noix de muscade moulue
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 blanc d’oeuf fouetté jusqu’à mousse
- Beurre pour graisser le moule à cake
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte sablée, pommes, fromage cheddar, noix de muscade, cannelle
Préparation de la recette:
- Placez la grille du four sur le tiers inférieur du four et faites-la chauffer jusqu’à 200 ° C Huiler le fond et les parois d’un verre ou d’une céramique moules à gâteaux d’un diamètre de 22 cm.
- Couper les quartiers de pommes en 3 tranches. Mélanger des pommes, du fromage, sucre, beurre, farine, cannelle, noix de muscade et sel dans un bol taille moyenne.
- Prendre 1 couche de pâte et mettre sous une forme graissée. Lubrifiez la pâte sur le dessus avec un peu de blanc d’oeuf. Disposer pâte de pomme sur la pâte. Sortez le deuxième tour de pâte et mettez sur le remplissage. Appuyez sur les bords des pâtes supérieure et inférieure pour scellez-les. Enroulez le double bord et serrez-le en décorant une tarte. Badigeonnez le dessus de la tarte avec beaucoup de blanc d’oeuf. Coupez quelques fentes sur le dessus pour vous défouler.
- Cuire la tarte jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit commence à bouillonner à travers les fissures, environ 1 heure. Couvrir les bords de la tarte feuille si la croûte est légèrement dorée. Refroidir la tarte environ 20 minutes avant de servir.
