Pour faire des tartelettes aux noix, prenez les plus petites boîtes à muffins. Remplir les paniers avec le mélange citrouilles et vanille et garnir de pacanes. Et des gâteaux de Sunny Андерсон получатся очень красивыми! 
Time: 55 мин. Difficulté: Quantité facile: 24pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour le test:
- 1/4 Art. noix de pécan
- 1/4 Art. sucre
- 1/2 cuillère à café le sel
- 3/4 Art. de la farine de blé de qualité supérieure, plus encore pour travailler avec le test
- 6 c. À soupe l beurre très froid
- 2-3 cuillères à soupe l eau glacée
Pour le remplissage:
- 1 oeuf plus 1 jaune
- 1/2 cuillère à soupe sirop de maïs noir
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 1/2 cuillère à soupe pulpe de citrouille en conserve
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/4 Art. pacanes ou noix hachées, plus 24 moitiés pour la décoration
- Equipement supplémentaire: 2 (12 pcs.) Moules pour petits muffins
Recettes avec des ingrédients similaires: citrouille, pacanes, noix noix, farine de qualité supérieure, œufs, mélasse, vanille extrait de pâte de sable
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Vaporiser les bords avec un aérosol de cuisson et fond de moules pour petits muffins.
- Cuire la pâte: dans le robot culinaire en mode pulsé hacher les pacanes avec le sucre, le sel et la farine jusqu’à ce que les noix transformer en miettes, et les ingrédients ne se mélangent pas. Ajouter beurre et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte croustillante. Versez lentement de l’eau glacée à travers un trou spécial dans le couvercle, continuer à mélanger comme avant jusqu’à ce que la pâte commence se réunir en une masse. Placez le contenu du bol du processeur sur une surface de travail saupoudrée de farine.
- Former une boule avec la pâte et la diviser en 24 parties égales. Rouler chaque morceau de pâte en une boule et presser uniformément moules pour fermer le fond. Si la pâte est trop collante, plongez doigt dans la farine.
- Cuire au four pendant 15-18 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées couleurs Vérifiez périodiquement pour qu’ils ne brûlent pas.
- Préparez le remplissage à ce moment: dans un bol moyen la taille d’un œuf battu et d’un jaune avec du sirop de maïs, du sucre, farce à la citrouille et à la vanille. Ajouter les noix hachées et mélanger.
- Retirer les tartelettes du four et y mettre 1 c. l garnitures. Mettez 1 moitié de noix de pécan sur le dessus. Encore mettre les paniers au four et cuire encore 12-15 minutes. farce grappling. Avant de retirer les tartelettes de citrouille de moules, laissez-les refroidir.
