Tartelettes pâtissières Filo farcies aux poires et au bacon – fines une façon de faire plaisir à vos invités avec un apéritif au goût inhabituel. Mélanger les poires frites avec des raisins secs, du bacon croustillant, frites les oignons et les noix, se déposer dans des paniers de bouffées et Versez la sauce au miel et à l’orange. Si contrasté les ingrédients donnent à l’apéritif un goût inattendu et délicieux belle texture. Oui, et leur cuisson est assez simple pour que aide si vous organisez un grand buffet. друзьями: 
Time: 1heure 30 minutes Difficulté: facile Montant: 30 tartelettes dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 poires, pelées et coupées en morceaux des cubes
- 2 paquets (15 pièces chacun) de tartelettes surgelées à partir de pâte filo, dégivrer
- 450 gr bacon haché
- 1 oignon doux, haché
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 0,5 cuillère à soupe raisins secs
- 2/3 Art. noix
- 0,5 cuillère à soupe jus d’orange
- 1/4 Art. sucre
- 1/4 Art. chérie
Recettes avec des ingrédients similaires: poires, noix, pâte filo, lardons, jus d’orange, miel, oignons doux, raisins secs, sirop
Préparation de la recette:
- Faire frire le bacon haché dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant transférez-le avec une cuillère perforée dans une assiette recouverte de papier serviettes Dans la même poêle, faites revenir les oignons, salez et poivrez. À l’aide d’une cuillère à égoutter, transférer l’oignon dans le bacon.
- Dans une casserole plus ferme, ajouter le beurre et faire fondre, ne pas le faire frire. Saupoudrer les poires et les faire sauter à feu moyen. jusqu’à la croûte légère, mais ne les laissez pas ramollir, environ 5 minutes.
- Transférer les poires dans un bol et ajouter le bacon, l’oignon et les raisins secs.
- Essuyez la casserole avec une serviette en papier et ajoutez les noix. Faites-les frire en remuant et en secouant la poêle et étalez-les quand l’arôme ira. Laisser refroidir légèrement, puis hacher et verser dans un bol de poires.
- Mettez les tartelettes Filo de la pâte dans 2 cellules pour petits gâteaux. Ajoutez 1 c. À thé à chaque tartelette. garnitures.
- Dans une casserole, mélangez le jus d’orange, le sucre et le miel. Apporter � faire bouillir à feu moyen, puis réduire le feu et laisser mijoter, jusqu’à ce qu’une partie du liquide s’évapore et que le sirop devienne un peu épais, environ 10 minutes. Versez 1 c. sirop dans chaque tartelette, attendez jusqu’à ce qu’il soit absorbé et versez encore 1 c.
- Réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit. Servez les tartelettes à la température ambiante ou réchauffez-les. mettre les moules dans un four préchauffé à 120 ° C pendant environ 20 minutes. Transférer dans un plat de service et servir. pâte filo aux pistaches.
